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  • Essen Gute Unterhaltung
    Dem Essen im gehobenen Restaurant sind sie das, was dem Drama der Prolog, dem Roman das Vorwort, ... Mehr
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  • Eier mit Mayonnaise, Eier mit Salat, Eier mit Gelee und Schinken, Eier mit einer Creme aus Dotter und Mayonnaise – in der Pariser Gastronomie ist diese preiswerte Vorspeise nicht wegzudenken und das Oeuf mayo ist sogar Thema eigens veranstal­teter Wettbewerbe.
    Essen Die Franzosen haben die Eier
    Die Kombination aus Eiern und Mayonnaise ist vermeintlich einfach und einfach kompliziert. In ... Mehr
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  • Portrait Wenn Mama die Gastro liebt
    Wer mit dieser Passion geboren ist, schaltet sie schwer wieder aus, sagt Pía León aus Peru, eine ... Mehr
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  • Trinken Weinviertel DAC Reserve 2021
    94+Winzerhof Stift, Röschitz2021 Grüner Veltliner Ried Galgenberg Weinviertel DAC Reserve, 14%, ... Mehr
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  • Trinken Weinviertel DAC Reserve 2022
    94Gruber Röschitz, Röschitz2022 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Ried Mühlberg, 13%, ... Mehr
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  • Trinken Weinviertel DAC Reserve 2023
    96Weingut Setzer, Hohenwarth2023 Weinviertel DAC Reserve Ried Laa „8000“ (GV), 13,5%, DIHelle ... Mehr
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  • Trinken Pikante Jubilare
    Das Weinviertel feiert eine Erfolgsgeschichte: 15 Jahre Weinviertel DAC ... Mehr
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  • Trinken Weinviertel DAC Große Reserve 2009 / 2019-2022
    96Weingut Schwarzböck, Hagenbrunn2009 Philipps Reserve Weinviertel DAC Reserve, 14,5%, ... Mehr
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  • Trinken Kategorie Cuvées 2023
    94+Weingut MAD, Oggau2023 Hochenperg Leithaberg DAC (CH/NE/PB), 13,5%, DV, FPHelle Farbe, offene ... Mehr
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  • Bernhard Ott
    Trinken Kategorie 2023 fruchtbetonte Cuvées
    94Weingut Bernhard Ott, Feuersbrunn2023 Cuvée Spectrum (WR/GV/NE/CH/TR/MT), 12%, DVBlassgelb, ... Mehr
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