nkaltenbrunner, Autor bei A la carte

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Trinken 2020 & 2019 Chardonnay
Grand Cru Burgundersorten weiß 99Weingut Erwin Sabathi, Leutschach a. d. Weinstraße2019 CH Ried ... Mehr
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Trinken Weißburgunder 2021 Rieden & Reserven
Grand Cru Burgundersorten weiß 95Weingut Kodolitsch, Leibnitz2021 Weißburgunder Ried Rosengarten ... Mehr
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Trinken Weißburgunder 2021, Klassik & Ortsweine
Grand Cru Burgundersorten weiß 94Weingut Frauwallner-Straden, Straden2021 Weißburgunder Straden ... Mehr
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Trinken Grauburgunder / Pinot gris / Ruländer / Pinot Grigio
Grand Cru Burgundersorten weiß 95+LacknerTinnacher, Gamlitz2019 Grauburgunder Reserve, 13 %, ... Mehr
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Trinken Burgunder-dominierte Cuvées
Grand Cru Burgundersorten weiß 94Weingut NeueHeimat, Gamlitz2020 Burgunder Ried Sernau (CH/PB/PG), ... Mehr
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Essen Alles in Butter
In Küchen zunächst nahezu obszön eingesetzt und dann als böses Fett verschrien, gilt der ... Mehr
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Portrait Wild at Heart
Wer glaubt, maischevergorene Weißweine seien nichts als ein schnelllebiger, oranger Firlefanz, ... Mehr
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Essen Unter Strom
Als Gast in einem Restaurant macht man sich über Energiekosten keine Gedanken. Für Gastronomen ... Mehr
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Essen PICANTE
Tacos, Salsa verde, Wiener Schnitzel. Herz in der Stimme, Fantasie im Überfluss, Mut zur ... Mehr
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Essen Im Nackenpelz der Legende
Ausflug nach München samt Promispotting im Englischen Garten, Lederhosen in der Goldenen Bar und ... Mehr
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