der Allram

Martin Allram produziert in seinem Waldviertler Biobetrieb seltene Getreide- und Gemüsearten, die gemäß Demeter-Richtlinien nach streng biologisch-dynamischen Grundsätzen angebaut und geerntet werden. Alles ist echt und den Lebensprozessen in der Natur und dem Jahreskreislauf angepasst. Das Getreide wird zu Mehl verarbeitet, aus dem Gemüse entstehen Eingemachtes, Chutneys, Suppenwürze und vieles mehr.