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Deutscher Riesling erlebt in Österreich eine noch nie gekannte Wertschätzung. Der vom VDP ... Mehr - Trinken Vielfalt mit Entdeckungspotential
Österreichische Winzer haben die weißen Burgunder-Rebsorten auf eine interessante Weise neu ... Mehr - Trinken Aroma & Eleganz
Der Grüne Veltliner 2016 vereint intensive Frucht und Würze mit etwas Fruchtschmelz im ... Mehr - Trinken Einfach kompliziert
Leise, fast unmerklich hat sich Hannes Schuster an die Spitze heimischer Produzenten gehievt. Mit ... Mehr - Trinken Rebschnitt ist sexy
Im Friaul haben ein paar Weinbauspezialisten eine Form des Rebschnitts erfunden, die vor allem bei ... Mehr - Trinken Drinks aus dem Physik-Handbuch
Infusionen, Sous-vide, Fermentieren – als Nachhut der Spitzenküche experimentiert auch die ... Mehr - Trinken Bordeaux 2016 – ein neuer Jahrhundertjahrgang?
Bei der En Primeur-Probe Anfang April 2017 zeigten die Fassproben alle Merkmale großer Weine und ... Mehr - Trinken Holz, Feuer, Bohne
Eine Rösttrommel mit Holz zu befeuern, klingt nicht unbedingt nach der modernsten aller möglichen ... Mehr - Trinken Sparkling Project
Einem nahezu unbekannten jungen Winzer aus dem Kremstal ist es gelungen, mit einer völlig neuen, ... Mehr - Trinken Die feinen Unterschiede
Grüner Veltliner und Riesling zeigen sich beim Kamptaler Weinpreis von ihren besten Gebiets-, ... Mehr
