...08015 Barcelona www.ticketsbar.es Pakta C/Lleida 5 08004 Barcelona www.pakta.es Bodega 1900 Carrer de Tamarit 91 08015 Barcelona Hoja Santa Avenida Mistral, nº54-56 08015 Barcelona www.hojasanta.es Website für alle Restaurants: www.elbarriadria.com...Mehr
Barcelona 5.0 (2015/2) Die fetten Jahre sind vorbei (2021/1) Zeus scheint vor Kraft zu explodieren, die Muskeln quellen aus seinen Schultern, aus seinen Hüften, aus seiner Brust, aus seinem Rücken, aus seinem Nacken. Dort, wo bei anderen Tieren vielleicht...Mehr
Snack fürs Herz (2012/1) ...gibt’s ausschließlich Dim Sum und das den ganzen Tag über, also auch abends! 23 Man Ying Street, Jordan, Kowloon Nanxiang Steamed Bun Restaurant Hübsches Restaurant mit ausgezeichnetem Angebot an Teigtaschen...Mehr
2020 Bordeaux En Primeur Alles ist anders in Corona-Zeiten, auch im Bordeaux. Wie bereits 2019 wurden die Fassproben des neuen Jahrgangs abermals von den einzelnen Châteaus an Handel und Medien geschickt. Dank der kooperativen...Mehr
Hotel Friesacher (2023/3) ...Sommergericht. Der Landwirtschaft wird er in den kommenden Jahren noch Artischocken, Zucchini und anderes abluchsen. Bei den Weinen ist Sommelier Christian auf einem guten Weg, allerdings noch nicht am Ende...Mehr
Über Grafen, Weinlöcher und Kuhmägen (2013/2) ...hat bei einigen Größen seiner Profession gearbeitet, unter anderem auch im wunderbaren Arnolfo bei Siena. Er bietet den Mittagsgästen Tapa-Portionen zu an diesem Ort der Stadt fast konkurrenzlosen Preisen. Auch...Mehr
Appetit auf Natürlichkeit (2009/1) ...wie Champagnerperlen im Kopf zerplatzen ließen, doch das Altlerchenfelder Zuckerlgeschäft mit den Pralinentürmen in der Auslage kann das auch. Zehn Deka Rohkost auf dem Weg ins Stadttheater Walfischgasse, wo er...Mehr
Die neuen Alten (VieVinum) ...aus Kroatien, Slowenien und Italien, Zidarich, Roxanich, Kante, Skerk und Konsorten, die da auf einmal mit Weinen der Rebsorten Malvasia, der Prosecco-Grundweinsorte Glera und Teran auf sich aufmerksam machten, durchdringend...Mehr
Den kühlen Roten gehört die Zukunft (2020/5) ...vielleicht auch ihre Stilistik stark verändern. PH-Werte und Alkohol werden steigen und die Trinkfreudigkeit reduzieren. Bordeaux (rechtes Ufer) und Maremma offerieren bereits jetzt Weine mit 15,5 bis 16,5 % Alkohol....Mehr
Sinn & Sinnlichkeit: Manuel Rubey (2014/4) ...er probiert. „Räusche, die sich anfühlen wie eine eisigklare Winternacht. Doch: Am nächsten Morgen ist alles gut.“ Ach ja, und der geliebte Timotheus-Rausch – der intimste Bekenntnisse befördert, die man...Mehr