• Wenn Weine vibrieren

    ...offerierte viele Spitzen-Grüne-Veltliner, aber auch einige unbalancierte Weine, geprägt von zu geringer Säure und hohem Alkoholgehalt. Die Spitzenweine kommen aus allen Herkunftsregionen. „Die besten 2023 Grünen Veltliner vibrieren“, war der...Mehr

  • Eine Melange aus drei Jahrgängen

    ...Regionalen Weinkomitee Weinviertel hat A la Carte eine Grand-Cru-Probe in drei Kategorien ausgeschrieben. In der 1. Kategorie – 2022 Weinviertel DAC – ist die Qualität allgemein weiter gestiegen. Vor allem...Mehr

  • Luc Bondy (2005/2)

    ...sich hinein. An anderer Stelle erzählt er von herrlichen Austern, an denen sich die Schauspieler bei einer "Anatol"-Aufführung am Akademietheater delektierten, vom "höllischsten Essen der Welt" im Shakespeare-Stück "Titus Andronicus",...Mehr

  • Die Markt-Chance (2019/1)

    ...Monika Liehl heute ist. Seitdem schreibt der Markt Erfolgsgeschichte. Aus einer anfänglichen Handvoll an Ausstellern, die die strengen Kriterien erfüllen wollten und auch konnten, wurden bis heute mehr als 20...Mehr

  • Der Toskana-Moment (2023/3)

    ...Classico In der Zone zwischen Florenz und Siena liegen die Gemeinden Castellina, Gaiole, Greve, Radda, Barberino Val d’Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano in Val di Pesa. Auf rund 7.000...Mehr

  • Kategorie 6: Muskateller und Muskat Ottonel 2021

    ...im Rückaroma Weinhof Josef Scharl, St. Anna am Aigen 2021 Gelber Muskateller Ried Annaberg Vulkanland Steiermark DAC, 12%, DV Helle Farbe, ausgeprägte Nase, Melisse, leichte Blütenanklänge, Steinobst, Mandarine, kräftig, dicht...Mehr

  • The world´s 50 best restaurants

    ...London, UK Don Julio, Buenos Aires, Argentinien Atelier Crenn, San Francisco, USA Le Bernardin, New York City, USA Alinea, Chicago, USA Hiša Franko, Kobarid, Slowenien A Casa do Porco, São...Mehr

  • Sauvignon blanc Vulkanland (2022/3)

    ...Anna, 13%, 12,80 Intensive Nase, kühle Aromatik, Cassisblätter, Steinobst, straff, lebendiger Trinkfluss, fruchtig-würziger Nachhall Weinhof Josef Scharl, St. Anna am Aigen 2020 Sauvignon Blanc St. Anna, 12%, 14,90 Vielschichtig, Limette,...Mehr

  • Winzer am Rande des Nervenzusammen­bruchs (2015/2)

    ...am Rande des Nervenzusammenbruchs“ – als sich schließlich Ende August alles zum Besseren wendete. Ende August bis Ende Oktober kann als perfekter Indian Summer bezeichnet werden. Die Durchschnittstemperatur der Tageshöchstwerte...Mehr

  • Genuß nach Maß (2014/1)

    ...noch eine Acetaia sehen, um den berühmten Aceto Balsamico Tradizionale zu verkosten. Das Abendessen in den pittoresken Hügeln von Bologna in einer Michelin-bestirnten Trattoria ließ diesen wunderbaren Tag ausklingen …...Mehr