...offerierte viele Spitzen-Grüne-Veltliner, aber auch einige unbalancierte Weine, geprägt von zu geringer Säure und hohem Alkoholgehalt. Die Spitzenweine kommen aus allen Herkunftsregionen. „Die besten 2023 Grünen Veltliner vibrieren“, war der...Mehr
Wenn Weine vibrieren Eine Melange aus drei Jahrgängen ...Regionalen Weinkomitee Weinviertel hat A la Carte eine Grand-Cru-Probe in drei Kategorien ausgeschrieben. In der 1. Kategorie – 2022 Weinviertel DAC – ist die Qualität allgemein weiter gestiegen. Vor allem...Mehr
Luc Bondy (2005/2) ...sich hinein. An anderer Stelle erzählt er von herrlichen Austern, an denen sich die Schauspieler bei einer "Anatol"-Aufführung am Akademietheater delektierten, vom "höllischsten Essen der Welt" im Shakespeare-Stück "Titus Andronicus",...Mehr
Die Markt-Chance (2019/1) ...Monika Liehl heute ist. Seitdem schreibt der Markt Erfolgsgeschichte. Aus einer anfänglichen Handvoll an Ausstellern, die die strengen Kriterien erfüllen wollten und auch konnten, wurden bis heute mehr als 20...Mehr
Der Toskana-Moment (2023/3) ...Classico In der Zone zwischen Florenz und Siena liegen die Gemeinden Castellina, Gaiole, Greve, Radda, Barberino Val d’Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano in Val di Pesa. Auf rund 7.000...Mehr
Kategorie 6: Muskateller und Muskat Ottonel 2021 ...im Rückaroma Weinhof Josef Scharl, St. Anna am Aigen 2021 Gelber Muskateller Ried Annaberg Vulkanland Steiermark DAC, 12%, DV Helle Farbe, ausgeprägte Nase, Melisse, leichte Blütenanklänge, Steinobst, Mandarine, kräftig, dicht...Mehr
The world´s 50 best restaurants ...London, UK Don Julio, Buenos Aires, Argentinien Atelier Crenn, San Francisco, USA Le Bernardin, New York City, USA Alinea, Chicago, USA Hiša Franko, Kobarid, Slowenien A Casa do Porco, São...Mehr
Sauvignon blanc Vulkanland (2022/3) ...Anna, 13%, 12,80 Intensive Nase, kühle Aromatik, Cassisblätter, Steinobst, straff, lebendiger Trinkfluss, fruchtig-würziger Nachhall Weinhof Josef Scharl, St. Anna am Aigen 2020 Sauvignon Blanc St. Anna, 12%, 14,90 Vielschichtig, Limette,...Mehr
Winzer am Rande des Nervenzusammenbruchs (2015/2) ...am Rande des Nervenzusammenbruchs“ – als sich schließlich Ende August alles zum Besseren wendete. Ende August bis Ende Oktober kann als perfekter Indian Summer bezeichnet werden. Die Durchschnittstemperatur der Tageshöchstwerte...Mehr
Genuß nach Maß (2014/1) ...noch eine Acetaia sehen, um den berühmten Aceto Balsamico Tradizionale zu verkosten. Das Abendessen in den pittoresken Hügeln von Bologna in einer Michelin-bestirnten Trattoria ließ diesen wunderbaren Tag ausklingen …...Mehr