Himmelreich

Einer der besten Wagram-Winzer, der mit Preisen und guten Kritiken überhäufte Josef Fritz, hat sich dieses kleine Schmuckstück eines Restaurants geschaffen, wertig in Architektur und Materialien. Allein der kleine Garten ist im Sommer eine Freude. Mit dem jungen Küchenchef Marco Gnagl hat er einen kongenialen Mitstreiter, Regionalität, die ästhetisch und geschmacklich auf der Höhe der Zeit sind. Ideenreiches Handwerk und immer wieder überrascht es, wie gut dieses gekonnt gewürzte Essen zu den Roten Veltlinern vom Wagram passt, für die das Weingut berühmt ist.