Winzerstraße 52 - 2223 Martinsdorf

Das Weingut in Martinsdorf steht für anspruchsvollen Genuss, geführt wird es von Else und Peter Zuschmann-Schöfmann. Die beiden bewirtschaften 16 Hektar Weingärten nach organisch-biologischen Richtlinien. Das Ergebnis sind straffe, präzise Weine mit Grünem Veltliner als wichtigste Rebsorte; aber auch Burgunder, Gelber Muskateller und rote Sorten finden sich im Sortiment. Zudem erzeugen sie seit 2007 eigene Sekte. Die biologisch bewirtschafteten Weingärten bilden einen idealen Nährboden für hochwertige Schaumweine. Was im Draußen beginnt, wird im Keller mit der gleichen Sorgfalt fortgeführt. Das Winzerpaar betreibt eine eigene Sekterei, um das Schaumweinsortiment stetig auszubauen und sich qualitativ zu steigern. Ihr Sekt wird ausschließlich nach der traditionellen Methode mittels Zweitgärung in der Flasche hergestellt. Das braucht Zeit und Hingabe.