Winzerstraße 52 - 2223 Martinsdorf

Mitten in der unberührten Natur des Weinviertels entstehen bei dem Winzerpaar Zuschmann-Schöfmann seit 2007 Sekte, die Qualität und regionalen Charakter verbinden. Die biologisch bewirtschafteten Weingärten liefern dafür die Grundlage: Gesunde Rebstöcke, lebendige Böden und ein ideales Mikroklima bringen Trauben hervor, die reich an Aromen und Struktur sind. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und im Ganzen schonend gepresst. Für die Grundweine verwendet man nur den ersten, feinen Saftanteil, das ermöglicht Frische, Finesse und Tiefgang. Als einer der wenigen Winzer Österreichs betreibt man eine eigene Sekterei. So können die Schaumweine von der Traube bis zum fertigen Sekt im eigenen Haus entstehen. Das Ergebnis sind besondere Schaumweine – prickelnder Genuss, der das Weinviertel ins Glas bringen soll.