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Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle I Südsteiermark DAC G STK

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Produzent: Weingut Erwin Sabathi mehr Informationen...

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 14%

Verschluss: Naturkork

Rebsorten: Chardonnay (Morillon)

Jugendliche Farbe, komplexe Aromatik, ein Hauch Reduktion, Apfelquitte, rosa Grapefruit, Pomelo, körperreich, dicht und engmaschiges Finish, salzig und mineralischer Nachhall, steirischer Chardonnay, der Aromen von Meursault und Montraschet vereint
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Weingut Erwin Sabathi

Pössnitz 48 - 8463 Leutschach an der Weinstraße


weingut@sabathi.com
www.sabathi.com

Öffnungszeiten - Mo.–Fr. 10–12, 13–16.30, Sa. 10–14 (So., Fei. Ru.)

Rebflächen - 56 ha + Vertragsflächen

Anbau - organisch-biologisch nachhaltig

Seit 1650 wird von der Familie Weinbau betrieben, derzeit von Patrizia und Erwin Sabathi. Vor allem ihre Lagenweine konnten im In- und Ausland reüssieren. Sie besitzen Finesse, Mineralität und ausgeprägten Herkunftscharakter. Das Herzstück der Weingärten ist der steile und felsige Pössnitzberg, der als Große STK Lage klassifiziert ist. Hier fühlen sich vor allem Sauvignon blanc und Chardonnay wohl. Die ältesten Rebparzellen am Pössnitzberg, unter der Bezeichnung Alte Reben abgefüllt, zeichnen sich durch feine, vielschichtige Struktur und Tiefgang aus. Aufgrund des kalkhaltigen Bodens gedeihen hier kräftige und fein mineralische Weine mit straffer Struktur und eigenständigem Charakter.

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