A la Carte: Wien isst Bio

Bio verspricht uns eine bessere Welt. Bio ist überall und dadurch auch
zum inflationären Begriff geworden. Bio fordert nicht nur deshalb zum
bewussten Konsum auf. Bio ist auch Ausdruck eines Bedürfnisses nach
qualitätsvollen Lebensmitteln mit untadeligem Stammbaum.
Wien ist voll damit und es ist wichtig, die prächtige Wiener Biowelt in all ihren
Facetten mehr lust- und genussvoll denn belehrend-dogmatisch zu
präsentieren. Darum haben wir bei der Auswahl der vorgestellten Betriebe
manchmal auch die Trennlinien zwischen „bio“ und „naturbelassen“ nicht
ganz so streng wie befugte Zertifizierer gezogen.
Alle Anbieter eint in jedem Fall der Glaube an eine bessere Konsumwelt,
gemacht aus besten Rohstoffen. Wir wünschen unverfälschten Genuss!

ISBN: 978-3-902469-51-9
Euro 16,-
Umfang 136 Seiten
deutsch/englisch