- Kochen Der große Vogel
Der Truthahn sprengt so manche Backrohr-Dimension und entspricht nicht nur wegen seiner Herkunft ... Mehr - Kochen Aufgetaucht
Obwohl der Karpfen eine lange Tradition als Festtagsfisch in Österreich vorweisen kann, hat er ... Mehr - Kochen Geräucherter Karpfen mit Waldviertler Graumohn und Roter Rübe
Michael Kolm, Restaurant Kolm, ... Mehr - Kochen Dry-aged Karpfen mit Kürbis, Sternanis, Hühnerhaut & Tom Kha
Roland Huber, Esslokal, ... Mehr - Kochen Amurkarpfen mit Puntarelle, Ribisel und Verbene
Heinz Reitbauer, Steirereck, ... Mehr - Kochen Wildkarpfentatar mit Gazpacho und Karfiolparfait
Lukas Nagl, Bootshaus, ... Mehr - Kochen Erdäpfel gegen Seelenfrust
Eine vermeintliche Beilage, die das Zeug zur Hauptsache hat. Erdäpfel bereiten Genuss und sind gut ... Mehr - Kochen Vögel de luxe
Im Herbst dominieren Gans und Ente die österreichischen Speisekarten. Wo Spitzenköche Topware ... Mehr - Kochen Entenbrust mitTopinambur, Süßkartoffelblättern, Kürbis & Birne
Philip Rachinger, Ois, ... Mehr - Kochen Unwiderstehliche Ente mit Chili-Kraut und Grammelknödel
Harald Brunner, Harald Brunner im Servitenviertel, ... Mehr
