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Im Herbst dominieren Gans und Ente die österreichischen Speisekarten. Wo Spitzenköche Topware ... Mehr - Kochen Entenbrust mitTopinambur, Süßkartoffelblättern, Kürbis & Birne
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Butter kann durch nichts ersetzt werden – und schon gar nicht in der Beurre blanc, der ... Mehr
