Krone

Längst eine Institution im Bregenzerwald ist der Gasthof Krone gegenüber der mächtigen Kirche im Ortszentrum von Hittisau. Gasthof ist natürlich wie immer im Understatement-verliebten Bregenzerwald eine glatte Untertreibung. Hier speist man in kunstaffinem Ambiente in einem der schönsten Restaurants Vorarlbergs, verwöhnt von einer Küche, die genau den Mittelweg zwischen KIassik und Moderne findet, betreut von einem souverän und herzlich agierenden Team unter der Leitung von Dietmar Nussbaumer. Und wie schön die Speisesäle sind! Kein Wunder, dass sich unter den Gästen auch viele Habitués aus der angrenzenden Schweiz und aus Deutschland finden. Die Weinkarte gilt wegen ihrem genialen Mix als ebenso kultig wie etwa die Forellen aus Sigbratsgfäll, am besten blau im Sud, mit heißer Butter und Erdäpfeln. Auch im Sommer ist es hier ganz wunderbar, auf der Terrasse, mit Blick auf das schöne Dorf und die Berge rundherum.