Mesnerhaus

Ein Restaurant mit Geschichte, die man hier die dicken Wände und Gewölbe erzählen hört. Im 15. Jahrhundert wurde das Mesnerhaus von Bergknappen erbaut, über die Jahrhunderte diente es als Quartier für Schüler, Mesner, Bedürftige und andere. Schließlich, Ende der 80er-Jahre des vorigen Jahrhunderts, dann als Restaurant mit höchstem Anspruch. Leichtfüßig und voller Vitalität ist die Küche, die von Josef Steffner hier geboten wird, dessen Frau Maria sich um Service und Getränke kümmert. Steffner bedient sich aus einem fein gesponnenen Netzwerk von Lieferanten, vom berühmten Lungauer Eachtling (Erdäpfel) bis zu Milch und Gemüse. Eierschwammerl sammelt er im Sommer höchstpersönlich. So bringt er in einer subtil-eleganten Version die Kraft des Lungaus auf den Teller, einer der im Winter kältesten Regionen der Alpen, die gleichzeitig eine Schatzkammer der Landwirtschaft ist. Mit dem vor ein paar Jahren eröffneten Hotel im gleichen Gebäude hat das Ehepaar Steffner den Gästen einen lange gehegten Wunsch erfüllt.