Bitte keine Vorurteile

Text von Willi Balanjuk Foto von imageBROKER / vario images

In einem Restaurant sollte ein fruchtbetonter Wein zum Abendessen bestellt werden. Der Vorschlag, doch einen 2014er Blaufränkisch zu trinken, endete mit dem Kommentar eines Liebhabers österreichischer Weine mit: „Nein, bitte keinen 14er!“ Diese Ignoranz gegenüber der konsequenten Arbeit von Winzern hat mich auf den Plan gebracht, eine Bandbreite guter Mittelburgenländer des Jahrgangs 2014 und 2013 zu verkosten und die Unterschiede zwischen beiden Jahrgängen festzuhalten. Niemand will den 2014er zum großen Jahrgang machen, aber diese Vorurteile gegenüber Blaufränkisch aus dem Süd- und Mittelburgenland sind nicht gerechtfertigt. Die Vegetation des Jahrgangs verlief gut. Wer den Pflanzenschutz im Griff hatte, erzielte bis Oktober eine gute Reife beim Blaufränkisch. St. Laurent und Zweigelt haben im Mittelburgenland unter den Niederschlägen stark gelitten. Blaufränkisch, die dickschalige Rebsorte, konnte diese schwierige Periode überwinden. Trauben, die im Zeitfenster von Ende September bis zu den Niederschlägen am 20. Oktober gelesen wurden, präsentieren intensive, klare Fruchtaromen mit feiner Würze.

Die Verkostung vergleicht Weine aus der „Klassik­linie“, Reserven und Cuvées und erbrachte folgende Ergebnisse: Die Weine des Jahrgangs 2013 präsentierten anfangs feinfruchtige Aromen mit einer lebendigen Säurestruktur und zeigen heute erste Reifenoten. Der 14er ist durch eine gering höhere Säure gekennzeichnet. Dadurch offerieren die Weine eine intensive dunkelbeerige Frucht mit feiner Würze in der Nase und ein lebendiges Frucht-Säure-Spiel am Gaumen. Durch strenge Selektion und eine Vinifikation, die nicht zu stark extrahiert hat, konnten Weine mit guter Dichte, vielschichtiger Frucht und zartem Tannin gekeltert werden.

Viele Winzer haben in diesem Jahr keines Ihrer Spitzen Cuvées gekeltert. Daher wurden diese Chargen in Ihre Weine eine oder zwei Stufen darunter eingesetzt. Winzer wie Silvia Heinrich, Gager, Gesellmann, Hans Igler, Kirnbauer, Lang, Tesch und Weber haben das im Jahrgang 2014 umgesetzt.

Weinliebhaber sollten daher Vorurteile (sowohl positive als auch negative) über Bord werfen. Wein ist ein lebendiges Produkt und repräsentiert die Herkunft, den Jahrgang und die Qualitätsbemühungen der Winzer. Das Resümee der Verkostung zeigt, dass die Mehrheit der 2014er Weine den 2013ern in der Fruchtausprägung und Textur ebenbürtig ist. Durch seine Lebendigkeit und Frische des Jahrgangs ist er wunderbar zu trinken. Die Tanninqualität erlaubt eine positive Reifeentwicklung für die nächsten drei bis fünf Jahre. Das heißt: „Bitte einen 2014er!“ – wenn Sie gerne fruchtbetonte und gut strukturierte Rotweine mit feiner Würze zu ihrem Essen trinken wollen.

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Mittelburgenland DAC 2014 & 2013 im Vergleich

2014 Blaufränkisch Imperial Mittelburgenland DAC Reserve (FP),
Oscar Szemes, Pinkafeld 13,5 %, NK, 93
Jugendliche Farbe, reife, dunkelbeerige Frucht, Kirsche, Heidelbeere, Kräuternoten, am Gaumen balancierte Textur, harmonisches Säurespiel, feinkörniges Tanninfinish, Cranberry im Rückaroma, lang anhaltend

2013 Blaufränkisch Imperial Mittelburgenland DAC Reserve,
Oscar Szemes, Pinkafeld 13,5 %, NK, 94
Jugendliche Farbe, intensive rot- und dunkelbeerige Frucht, Schlehen, Würze, leicht rauchig, am Gaumen straff, dicht, kerniges Finish, feine Tannine, fruchtig-würziger Abgang, lang anhaltend

2014 Desiderius (FP),
Oscar Szemes, Pinkafeld 13,5 %, NK, 93
(BF/ZW/ CS) Intensive Farbe, komplexe Aromatik, Brombeere, Cassis, Wacholder, fein verwobene Würze, dicht, straff, engmaschiger Wein, fester Tanninkern, würziges Finish, gute Länge

2013 Desiderius,
Oscar Szemes, Pinkafeld13,5 %, NK, 94
(BF/ZW/CS) Jugendliche Farbe, komplexe Nase, Cassis, Brombeere, Waldboden, zart animalisch, am Gaumen gehaltvoller Wein, straffe Textur, fester Tanninkern, feinkörnig, zart rauchiger Nachhall, gute Länge, großartige Entwicklung im Glas

2014 Das Phantom,
K+K Kirnbauer, Deutschkreutz 13,5 %, NK, 93
Jugendlich, kräftige Farbe, komplexes Bukett, Schwarzkirsche, Wacholder, Kräuternoten, röstig-rauchig, am Gaumen stoffiger Wein, dicht, lebendige Struktur, straffer Trinkfluss, feines Tanninfinish, würzig-fruchtiger Nachhall, lang

2013 Das Phantom,
K+K Kirnbauer, Deutschkreutz 13,5 %, NK, 93
Jugendliche Farbe, intensives Bukett, Brombeere, Schwarzkirsche, Wacholder, ausgeprägte Röstaromen, zedrig, am Gaumen gehaltvoller Wein, lebendige Struktur, markantes, feinkörniges Tannin­finish, gute Länge, fruchtig-rauchiger Nachhall

2014 Maestro (FP),
Silvia Heinrich, Deutschkreutz 13,5 %, DV, 93
(BF/CS/SY/ME) Intensive, jugendliche Fruchtnoten, Brombeere, Cassis, feine Röstaromen, am Gaumen straffer, lebendiger Wein, balanciertes Frucht-Säure-Spiel, feines Tanninfinish, gute Länge, großartige Entwicklung im Glas

2013 Maestro,
Silvia Heinrich, Deutschkreutz 13,5 %, DV, 92
(BF/CS/ME) Mittlere Farbtiefe, nuancierte Fruchtnoten, Heidelbeere, Brombeere, Kirsche, zarte Holzwürze, am Gaumen straffer Wein, balancierte Struktur, feines Tanninfinish, fruchtiger Nachhall

2014 Blaufränkisch
Biiri Mittelburgenland DAC Reserve, Hans Igler, Deutschkreutz 13,5 %, NK, 92
Tiefdunkle Farbe, saftige Fruchtnoten, Heidelbeere, Pflaume, feine rauchig-röstige Anklänge, gehaltvoller Wein am Gaumen, dicht und straffe Struktur, feinkörniges Tannin, Bitterschokolade und kandierte Orangen im Rückaroma

2013 Blaufränkisch
Biiri Mittelburgenland DAC Reserve, Hans Igler, Deutschkreutz13,5 %, NK, 93
Jugendliche Farbe, feine Fruchtnoten, Brombeere, Cranberry, am Gaumen kräftiger Wein, lebendige, straffe Struktur, wirkt leichtfüßig, gute Länge

2014 Blaufränkisch
Mittelburgenland DAC Gold Reserve,
K+K Kirnbauer, Deutschkreutz 13,5 %, NK, 92
Tiefdunkle Farbe, reife Beerenfrucht, Kakaonoten, Pflaume, zarte Kräuteranklänge, am Gaumen körperreich, straffer Wein, lebendiges Frucht-Säure-Spiel, würziger Nachhall, Cranberry im Rückaroma

2013 Blaufränkisch Goldberg Mittelburgenland DAC Reserve,
K+K Kirnbauer, Deutschkreutz 14 %, NK, 92
Kräftige Farbe, nuanciertes Bukett, dunkelbeerig, Brombeere, zart rauchig, am Gaumen gehaltvoller Wein, balancierte Textur, feinkörniges Tannin, fruchtiger Nachhall, gute Länge

2014 Blaufränkisch L1 Mittelburgenland DAC Reserve,
Rotweine Lang, Neckenmarkt 14 %, NK, 92
Intensive Farbnoten, ausgeprägte, vielschichtige Frucht, Heidelbeere, Brombeere, Cassis, am Gaumen gehaltvoller Wein, straffe Struktur, fruchtiges Säurespiel, lang anhaltend, fester Tanninkern, Potenzial

2013 Blaufränkisch L1 Mittelburgenland DAC Reserve,
Rotweine Lang, Neckenmarkt 14 %, NK, 92
Jugendliche, intensive Farbtiefe, verführerische offene Fruchtnoten, dunkle Kirsche, Pflaume, Cassis, feine Röstaromen, gehaltvoller Wein mit Bitterschokolade im Finish, gute Länge, Potenzial

2014 Cuvée Quattro,
Weingut Gager, Deutschkreutz 13 %, DV, 92
(BF/CS/ZW/ME) Jugendliche, kräftige Farbe, ausgeprägte Weichsel, Heidelbeere, feine Holzwürze, am Gaumen straffer Wein, lebendige Struktur, fester Tanninkern, gute Länge

2013 Cuvée Quattro,
Weingut Gager, Deutschkreutz 14 %, DV, 92
(BF/CS/ZW/ME) Kräftige Farbe, gereifter Rand, ausgeprägte Cassis, Weichselnoten, rauchig, röstig, am Gaumen gehaltvoller Wein, balancierte Struktur, weiche Textur, feiner Tanninkern, lang anhaltend

2014 Blaufränkisch Hochacker Mittelburgenland DAC,
Weingut Gesellmann, Deutschkreutz 13 %, DV, 91
Intensive Farbe, ausgeprägte Beerenfrucht, Heidel- und Brombeere, feine Würzenoten, am Gaumen dicht und straffe Struktur, fruchtiges Säurespiel, feines Tannin­finish, lang

2013 Blaufränkisch Hochacker Mittelburgenland DAC,
Weingut Gesellmann, Deutschkreutz 13,5 %, DV, 91
Kräftige Farbe, reifer Rand, saftige Beerenfrucht, Cranberry, Brombeere, Weichsel, am Gaumen lebendiges Säurespiel, straffe Struktur, fruchtig-würziger Abgang, gute Länge

2014 Cuvée Vulcano,
Hans Igler, Deutschkreutz 13,5 %, NK, 91
Jugendliche Farbe, mittlere Tiefe, nuanciertes Bukett, Mix aus Röstaromen, Kirsche, Heidelbeere, am Gaumen kräftiger Wein, straffe Struktur, fester Tanninkern, würziger Nachhall, lang

2013 Cuvée Vulcano,
Hans Igler, Deutschkreutz 13,5 %, NK, 91
Jugendliche Farbe, reifer Rand, komplexe Nase, Mix aus dunkelbeerigen Noten, Kräuter, am Gaumen gehaltvoller Wein, straffe Struktur, markantes Tanninfinish, lang anhaltend

2014 Blaufränkisch Tradition Mittelburgenland DAC,
Oscar Szemes, Pinkafeld 13 %, DV, 91
Jugendliche Farbe, feinfruchtige Aromen, Weichsel, Brombeere, kräftiger Wein, straffe Struktur, lebendiges Frucht-Säure-Spiel, Cranberry im Finish, feiner Gerbstoff, gute Länge

2013 Blaufränkisch Tradition Mittelburgenland DAC,
Oscar Szemes, Pinkafeld 13 %, DV, 91
Kräftige Farbe, Mix aus Brombeere, Kirsche, zart würzige Noten, am Gaumen lebendige Textur, straff, fruchtiges Säurespiel, Weichselnoten im Abgang, lang anhaltend

2014 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve (FP),
Weingut Strass, Draßmarkt 13,5 %, NK, 90
Jugendliche Farbe, nuanciertes Bukett, Brombeere, Kirsche, leichte Würze, am Gaumen straffer Wein, balancierte Textur, fester Tanninkern, lang

2013 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve,
Weingut Strass, Draßmarkt 13,5 %, NK, 91
Jugendliche Farbe, reifer Rand, saftige Fruchtnoten, balancierte Struktur, fester Tanninkern im Finish

2014 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC,
Rotweine Lang, Neckenmarkt 13 %, DV, 90
Intensive Farbtiefe, offene, reife Beerenfrucht, Heidelbeere, Kirsche, Cassis, kräftig, ausgewogene Textur, fester Tanninkern, lang, guter Trinkfluss

2013 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC,
Rotweine Lang, Neckenmarkt 13 %, DV, 91
Tiefdunkle Farbe, intensive Frucht, Cassis, Heidelbeere, gehaltvoller Wein, saftige Struktur, fruchtiges Finish, fester Tanninkern, gute Länge, Potenzial

2014 Blaufränkisch Classic Mittelburgenland DAC,
Weingut Artner, Deutschkreutz 13 %, DV, 90
Kräftige Farbe, intensive Fruchtwürzenoten, Brombeere, balancierte, fruchtige Struktur, feines Tanninfinish, gute Länge

2013 Blaufränkisch Classic Mittelburgenland DAC,
Weingut Artner, Deutschkreutz 13 %, DV, 90
Kräftige Farbe, gereifter Rand, zart gereifte Noten, Weichsel, am Gaumen balancierte Struktur, feines Frucht-Säure-Spiel, lang anhaltend

2014 Blaufränkisch Classic Mittel­burgenland DAC,
Grenzlandhof Reumann, Deutschkreutz 13 %, DV, 90
Jugendliche Farbe, ausgeprägte Frucht­noten, feine Kirsch-Weichsel-Noten, Brombeere, am Gaumen balancierte Struktur, feines Tanninfinish

2013 Blaufränkisch Classic Mittelburgenland DAC,
Grenzlandhof Reumann, Deutschkreutz 13 %, DV, 90
Kräftige Farbe, nuanciertes Bukett, Weichsel, Brombeere, am Gaumen straffe Struktur, lebendiges Säurespiel, fester Tanninkern

2014 Blaufränkisch Sonnberg,
Familie Weber, Lutzmannsburg13,5 %, DV, 90
Kräftige Farbe, intensive Brombeere, Heidelbeere, zart blättrige Noten, am Gaumen gehaltvoller Wein, straffe Struktur, lebendiges Säurespiel, feines Tanninfinish

2013 Blaufränkisch Sonnberg,
Familie Weber, Lutzmannsburg 13,5 %, DV, 90
Kräftige Farbe, reifer Rand, dunkle Beeren, Pflaume, am Gaumen stoffiger Wein, dichte Struktur, balanciertes Säurespiel, feinkörniges Tannin

2014 Blaufränkisch Sonnberg,
Prickler, Lutzmannsburg 13,5 %, NK, 90
Kräftige Farbe, zarte, fruchtige Noten, dunkle Beeren, Kirsche, Brombeere, balancierte Struktur, feinkörniges Tannin im Finish, lang

2014 Blaufränkisch Fabian Mittelburgenland DAC,
J. u. M. Reumann, Deutschkreutz 14 %, DV, 90
Jugendliche Farbnoten, ausgeprägte Frucht, dunkelbeerig, straffe Struktur, lebendiges Frucht-Säure-Spiel, reifes Tanninfinish, lang anhaltend

2014 Blaufränkisch Classic Mittelburgenland DAC,
Weingut Tesch, Neckenmarkt13 %, DV, 90
Jugendliche Farbe, intensive Nase, Brombeere, Weichsel, saftiger Wein, lebendige Struktur, feiner Tanninkern, gute Länge

2014 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC,
Weingut Rohrer, Lutzmannsburg 13 %, NK, 89
Jugendliche Farbe, feinfruchtige Nase, zart dunkel-rotbeerige Noten, Weichsel, am Gaumen straffe, lebendige Struktur, fester Tanninkern, lang anhaltend

2013 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC,
Weingut Rohrer, Lutzmannsburg 12,5 %, NK, 89
Mittlere Farbtiefe, zarte Weichselnoten, am Gaumen straffer Wein, lebendiges Säurespiel, fester Kern im Abgang, lang

2014 Blaufränkisch Horitschon Mittelburgenland DAC,
Weingut Strass, Draßmarkt13 %, NK, 89
Jugendliche Farbe, feine Brombeernoten, zarte Kräuteranklänge, am Gaumen stoffiger Wein, straffe Struktur, fester Tanninkern

2013 Blaufränkisch Horitschon Mittelburgenland DAC,
Weingut Strass, Draßmarkt13 %, NK, 89
Kräftige Farbe, gereifter Rand, saftige Beeren-Weichselfrucht, kräftig, am Gaumen balancierte Textur, fester Tanninkern