Flüssiges Gold

Verkostung von Willi Balanjuk

Alljährlich lädt die Wein Burgenland unter dem -Motto „Liquid gold“ zur Verkostung der besten Süßweine des Burgenlands. Hintergrund dieser Degustation ist, den Status des Prädikatsweins aus seinem „Dornröschenschlaf“ zu erwecken. Denn die aktuelle und widersprüchliche Positionierung des „flüssigen Goldes“ besteht darin, dass die Weine von allen als hochwertig empfunden, aber von den Wenigsten getrunken werden. Ich kann an dieser Stelle nur eine -meiner -Verkostungsregeln dringend empfehlen. „Keine Wein-probe ohne Prädikatswein (Süßwein) am Ende!“

International werden die burgenländischen Süß–weine sehr hoch bewertet und eingeschätzt. Viele der Weinbaubetriebe haben in Amerika, England und Skandinavien ein besseres Image als die österreichischen Weiß- und Rotweinwinzer. In Österreich hingegen muss jedes Glas Süßwein mit ausdrücklicher Empfehlung des Sommeliers oder des Gastwirts verkauft werden. Dabei könnte man doch auch einfach ein Glas Prädikatswein als „Fruchtdessert“ probieren.

Die Vielfalt des Prädikatsweins ist unterteilt in die Kategorien Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Weine der besonderen Leseart (Eiswein, Strohwein), Ruster Ausbruch und Trockenbeerenauslese.

Eine Spätlese sollte über ein ausgeprägtes Fruchtspiel, lebendigen Trinkfluss und balancierte Restsüße verfügen. Diese Weine harmonieren perfekt mit Fruchtcremes, Eis- und Sorbet-Variationen, Fruchttorten und leicht aromatischen Käsevarianten.

Bei der Auslese sollten kandierte Aromen und Honig die Fruchtkonzentration etwas mehr abrunden. Die einladende Frucht steht aber -dennoch im Vordergrund, die Restsüße sollte etwas präsenter sein.

Eine Beerenauslese ist die zarteste Form der natürlichen Konzentration von Zucker und Säure. Eine Mischung aus frischen Fruchtaromen trifft auf Dörrobst, Honig und Karamell. Die besten Beerenauslesen verfügen über eine lebendige Struktur. Die Weine sind jung eher fruchtgeprägt und bekommen mit ihrer Reife mehr Karamell- und Nougatnoten.

Eiswein entsteht durch die Lese gefrorener Trauben. Die Temperatur sollte −7 °C betragen. In den letzten Jahren nicht immer einfach, daher sehr rar und in manchen Märkten der gesuchteste Stil der Prädikatsweine.

Stroh- und Schilfweine werden unter kontrollierten Bedingungen produziert. Gesunde Trauben werden gelesen un+d natürlich „getrocknet“. Diese Weine sind von Beginn an harmonisch, balanciert und genießbar.

Ruster Ausbruch ist eine Variante der Trockenbeerenauslese. Dafür werden Botrytistrauben höchsten Reifegrads geerntet und traditionell -gekeltert. Der Ruster Ausbruch ist gemeinsam mit der Trockenbeeren-auslese die höchste Konzentration der Trauben.

Hier verfügen die Weine über ein Alterungspotenzial von 30, 50 und mehr Jahren. Dennoch können die Weine auch jung angetrunken werden. „Meditations-Gläser“, „Energy Glas“ oder als Speisenbegleiter – die Weine eignen sich ideal zu sehr reifen und aromatisch intensiven Käsearten. Zweijähriger Bergkäse oder Époisses sind ideale Kombinationen zu dieser Stilistik.

Die Weine wurden in Donnerskirchen von einer Jury blind gekostet und bewertet. Bekannt war jeweils nur die Kategorie.

Zusammenfassend kann nur wiederholt werden, dass nur die burgenländischen Süß- / Prädikatsweine echte Juwelen sind. 2019 ist ein großartiger Jahrgang für Spätlesen und Auslesen und offeriert die höchste Dichte an Topqualitäten. Die Jahrgänge 2019, 2017 und 2015 bieten -sensationelle Weine und sind grandiose Beispiele für die jeweiligen Kategorien Beerenauslese, Ruster Ausbruch und Trockenbeerenauslese.

Auch 2018 und 2016 wurden von den besten Winzern großartig gemeistert, es waren allerdings weniger Menge und Weine verfügbar. Eis- und Strohweine sind einigen Spezialisten vorbehalten, da sie in sehr geringem Umfang gekeltert werden.

SPÄTLESE

94
Weingut Haider, Illmitz
2019 Riesling Spätlese, 11 %
Helle Farbe, kandierte Ananas, lebendige Struktur, gut eingebundene Restsüße, sehr lang anhaltend

93
Weingut Gerhard Just, Rust
2019 Gewürztraminer, 11 %
Goldgelb, nuancierte Aromen, Litschi, Eibisch, fruchtiger Schmelz und Mandeln im Abgang

Andi Kroiss, Illmitz
2019 Spätlese Cuvée (SÄ), 10,5 %
Helle Farbe, intensive Frucht, Maracuja, kandierte Ananas, lebendige Struktur, harmonischer Trinkfluss

Salzl, Seewinkelhof, Illmitz
2019 Sämling Spätlese, 11 %
helle Farbe, intensive Aromatik, Maracuja, balancierte, lebendige Struktur, exotische Frucht im Abgang

92+
Weingut Gebrüder Nittnaus, Gols
2018 Spätlese Muskat Ottonel, 9%
helle Farbe, reife, kandierte Frucht, Orange, Mandeln, Gewürznelke, sehr dicht und balanciert

Weingut Schneider, St. Margarethen
2019 Welschriesling Spätlese, 11%
blassgelb, Mandarine, Marille, Pfirsich, balancierte Struktur, harmonische Restsüße, eleganter Stil

92
Kracher, Weinlaubenhof, Illmitz
2019 Spätlese Rosé (ME), 10%
helle Rosé-Farbe, elegante Kirschnoten, kandierte Orange, lebendiger Trinkfluss, exotische Mango im Abgang

Weingut Gebrüder Nittnaus, Gols
2019 Spätlese Exquisit (CH), 10%
helle Farbe, exotische Frucht, Passionsfrucht, lebendiger Trinkfluss, fruchtiges, präzises Finish

Weinbau Steiner, Podersdorf am See
2019 Traminer, 11%
goldgelb, Rancio, kandierte Mango, Eibisch, lebendige Struktur, fruchtig und feiner Mandelkern im Abgang

Weingut Günter + Regina Triebaumer, Rust
2019 Traminer Spätlese, 12,5%
jugendliche Farbe, Eibisch, Rosenholz, balancierte Textur, druckvolle Spätlese mit kernigem Abgang

Weingut Wagentristl, Großhöflein
2019 Spätlese Muskat Ottonel, 12%
helle Farbe, intensive Nase, Maracuja, Verbene, Melisse, lebendige Textur, fruchtiges Finish

Weinhaus Schüller, Purbach
2019 Sämling 88 Spätlese, 12%
helle Farbe, exotische Fruchtnoten, lebendige Struktur, balancierte Restsüße, Ingwer und Kumquat im Finish

Weingut Hermann & Gerti Wind, St. Margarethen
2019 Goldberg Spätlese (PB), 10,5%
helle Farbe, intensive Steinobstnoten, Nektarine, kandierter Apfel und Orange, balancierter Trinkfluss

91
Weingut Göschl, Gols
2019 Muskateller Spätlese, 9,5%
helle Farbe, Steinpilze, florale Noten, sehr straff, gute Balance

Golser Wein – Gaudium Vinum Galos, Gols
2018 Müller Thurgau Spätlese, 10,5%
mittlere Farbe, kandierte Orange und Kumquats, Gewürznelke, stoffiger Wein, lebendige Textur, pikant-süßer Abgang

Golser Wein – Gaudium Vinum Galos, Gols
2017 Chardonnay Spätlese, 9%
helle Farbe, nuanciertes Fruchtspiel, Melone, Mango, straffe Textur, balancierte Restsüße

Weingut Keringer, Mönchhof
2017 Spätlese Traminer, 12%
helles Goldgelb, Rosenöl, Eibisch, Litschi, feiner Sortencharakter, balancierte Textur, gut eingebundene Restsüße

Weinbau Steiner, Podersdorf am See
2019 Muskat Ottonel, 11%
helle Farbe, Minze, kühle Frucht, kandierte Noten, balancierter Trinkfluss

Weingut Stiegelmar, Gols
2019 Muskat Spätlese (GM), 12%
helles Goldgelb, Muskatnuss, Mandeln, kandierte Orange, Blütenhonig, lebendige Struktur, fein balancierter Abgang

90
Golser Wein – Gaudium Vinum Galos, Gols
2018 Weißburgunder Spätlese, 10,5%
goldgelb, etwas dumpfe, pilzige Noten, kandierte Orange, balancierte Textur

Weingut Hareter, Weiden am See
2019 Spätlese Pinot Gris, 10,5%
jugendliche Farbe, kandierte Mandeln und Nüsse, Birne, körperreich, straff, mittlere Balance

Arkadenweingut Heiss, Illmitz
2019 Traminer Spätlese, 10,5%
helle Farbe, kandierte Orange, Litschi, klare Textur, etwas dominante Restsüße, Potenzial

Weingut Gerhard Just, Rust
2018 Gewürztraminer, 10,5%
goldgelb, starke Botrytisnoten, Brotrinde, Zesten, balancierte Textur, fruchtig-süßer Abgang

Sekt & Wein Walter Klein, Illmitz
2017 Muskat Ottonel, 9,6%
helle Farbe, leicht florale Noten, kandierte Orange, Blüten, Karamell duftiges Finish, Rancio im Nachhall

Sekt & Wein Walter Klein, Illmitz
2017 Zweigelt Rosé Spätlese, 6%
kräftige Rosé-Farbe, kandierte Kirsche und Orange, guter Fruchtschmelz und etwas weiche Textur

Salzl, Seewinkelhof, Illmitz
2018 Sämling Spätlese, 13%
goldgelb, kandierte Orange, Karamell, Lakritze, etwas dominante Restsüße

Weingut Schuhmann, Gols, Neusiedlersee
2019 Traminer Spätlese, 9%
goldgelb, leicht floral, gehaltvoll, balanciert, weiche Textur, süße Lakritze im Abgang

Georg Seiler, Rust
2019 Traminer Spätlese, 12,5%
helles Goldgelb, kandierte Orange und Mango, druckvoll, etwas opulent wirkend, cremige Textur

Silvane & Leo Sommer, Donnerskirchen
2019 Gewürztraminer Spätlese, 11,5%
helle Farbe, kandierte Nase, Zuckerl, Mango, körperreich, balancierte Textur, Nougat im Finish

Weingut Thell, Andau
2019 Spätlese (BO), 10,5%
helle Farbe, Physalis, kandierte Ananas, Mango, weiche Textur, mittlere Balance, sehr präsente Restsüße

88
Weinbau Haiden, Oggau
2018 Sweet (WR/TR), 13,5%
goldgelb, kandierte Mandeln und Nüsse, Mango, straffe, lebendige Struktur, feine Restsüße

Weingut Schneider, St. Margarethen
2019 Roesler Spätlese, 10%
tiefdunkle, kandierte Frucht, Weichsel, mittlere Balance

AUSLESE

95
Hermann Fink, Großhöflein
2019 Gewürztraminer Auslese, 9,5 %
Helle Farbe, kandierte Orange, Litschi, Eibisch, straff, dicht, lebendiger Trinkfluss, mandeliges Finish

Heidi Schröck, Rust
2019 Furmint Auslese, 11 %
Helles Goldgelb, kandierte Birne und Quitte, straff, markantes Süß-Sauer-Spiel, balancierte Restsüße

94
Weingut Schneider, St. Margarethen
2019 Gewürztraminer Auslese, 11,5 %
Goldgelb, reife Frucht, Mango, Rosenholz, gehaltvoll, balanciert, harmonisch, traditioneller Stil, fein verwobene Restsüße

93
Kurt Feiler, Weingut Feiler-Artinger, Rust
2018 Traminer Auslese, 13 %
Goldgelb, intensive Nase, Eibisch, Traminer-Perfektion, balancierte, weiche Textur, fruchtiger Schmelz

Harald Tremmel, Rust
2018 Auslese (SB), 12 %
Jugendliche Farbe, exotische Noten, Koriander, Gewürznelke, balancierte Struktur, fruchtig-pikanter Abgang

92+
Weingut Schneider, St. Margarethen
2018 Gewürztraminer Auslese, 11,5 %
Mittlere Farbtiefe, exotische Aromatik, Mango, kandierte Ananas, Litschi, balancierte Struktur, druckvoll, balancierte Restsüße

92
Kracher, Weinlaubenhof, Illmitz
2018 Auslese Muskat Ottonel, 9,5 %
Goldgelb, reife Frucht, exotisch, Maracuja, balancierte Restsüße, etwas reif wirkend

Weingut Hermann & Gerti Wind, St. Margarethen
2019 Chardonnay Auslese, 9,5 %
Helle Farbe, nuancierte Frucht, Mandarine, kandierte Orange und Ananas, druckvoll, präsente, balancierte Restsüße

Weingut Hermann & Gerti Wind, St. Margarethen
2018 Gewürztraminer Auslese, 10,5 %
Mittlere Farbe, Mango, Litschi, balancierte Textur

91
Weinhaus Schüller, Purbach
2018 PURsweet (NE), 11 %
Jugendliche Farbe, kandierte Mandeln und Orange, straff, feiner Gerbstoff und fruchtige Süße im Nachhall

90
Bauer – die Weinfamilie, Illmitz
2018 Zweigelt, 11 %
Rosa-orange Farbe, intensive Nase, Weichsel, lebendige Struktur, fruchtiges Finish

Weingut Haberhauer, Rust
2017 Muskat Ottonel Auslese, 12 %
Goldgelb, reife Steinobstnoten, Muskatnuss, Mandeln, Karamell

89
Hammer Wein Rust, Rust
2016 Auslese (PB), 11,5 %
Helle Farbe, intensive Nase, Brotrinde, Pilze, gehaltvoll, lebendige Textur, fruchtiger Schmelz

BEERENAUSLESE

96+
Weingut Gebrüder Nittnaus, Gols
2017 Beerenauslese Exquisit (SÄ), 11 %
Mittlere Farbe, intensive, exotische Noten, Maracuja, Passionsfrucht, lebendige Struktur, eleganter Stil

96
Weingut Günter + Regina Triebaumer, Rust
2018 Beerenauslese (SB), 10 %
Helle Farbe, exotisch, Holunderblüte, Maracuja, Melisse, lebendiger Wein, straff, gut balancierte Restsüße

Hans Tschida, Angerhof, Illmitz
2017 Sämling 88 Beerenauslese, 8 %
Helles Goldgelb, intensiv, exotisch, Passionsfrucht, Maracuja, Verbene, Kamille, lebendiger Trinkfluss mit balancierter Restsüße

95
Hans Tschida, Angerhof, Illmitz
2017 Chardonnay Beerenauslese, 9 %
Helle Farbe, intensive, exotische Frucht, Maracuja, klar, lebendige Struktur, lebendig, fruchtiges Finish

Hans Tschida, Angerhof, Illmitz
2017 Welschriesling Beerenauslese, 8 %
Helles Goldgelb, frische Grapefruit, Limette, Zesten, Bratapfel, lebendiges Frucht-Säure-Spiel, dicht und lang

94
Kurt Feiler, Weingut Feiler-Artinger, Rust
2017 Traminer Beerenauslese, 12 %
Goldgelb, grandiose Traminer-Noten, Litschi, Mango, balancierte, weiche Textur, sehr druckvoller Wein

Weingut Gebrüder Nittnaus, Gols
2018 Beerenauslese Exquisit Rosé (PN), 10 %
Lachsrosa, feine florale Noten, eleganter Trinkfluss, Erdbeere, lebendige Struktur, fruchtiger Abgang

Weingut Günter + Regina Triebaumer, Rust
2019 Beerenauslese (WR), 11 %
Kräftige Farbe, intensive Nase, fruchtig, exotisch, lebendige Struktur, leicht süß wirkender Abgang, langer Nachhall

93
Bauer – die Weinfamilie, Illmitz
2019 Welschriesling Beerenauslese, 8,5 %
Kräftiges Gold, Pfirsichkompott, lebendige Struktur, harmonische Textur, fruchtiger Schmelz im Abgang

Kurt Feiler, Weingut Feiler-Artinger, Rust
2018 Beerenauslese (CH), 11 %
Jugendliche Farbe, Marille, kandierte Orange und Birne, harmonische Textur, balancierte Restsüße

Robert Goldenits, Tadten
2018 Sauvignon Blanc Beerenauslese, 11 %
Helles Gold, intensive, aromatische Nase, Maracuja, Holundersirup, balancierte Struktur, fruchtig, lang, elegant

Georg Seiler, Rust
2019 Beerenauslese (TR/FU), 9,5 %
Mittlere Farbtiefe, feines Fruchtspiel, Steinobst, kandierte Orange und Mango, balancierte Textur, süß im Abgang

Weingut Wagentristl, Großhöflein
2018 Beerenauslese (MO), 12,5 %
Helle Farbe, nuanciertes Bukett, Anis, traubige Noten, Kandiszucker, fruchtiges Karamell, balancierte Restsüße

Weingut Hermann & Gerti Wind, St. Margarethen
2017 Gewürztraminer Beerenauslese, 9,5 %
Helle Farbe, lebendiges Fruchtspiel, exotisch, feine Melisse, langer Nachhall

92
Bauer – die Weinfamilie, Illmitz
2017 Sämling Beerenauslese, 13,5%
goldgelb, intensive Nase, kandierte Orange, Mandeln, Maracuja, straff, leicht für Beerenauslese, elegant

Bauer – die Weinfamilie, Illmitz
2019 Sauvignon Blanc Beerenauslese, 9,5%
kräftiges Goldgelb, Botrytisnoten, Dörrobst, Karamell, kräftig, etwas schwermütiger Wein

Weinbau Reinhard Bruckner, Gols
2018 Beerenauslese Chardonnay, 13%
helle Farbe, exotische Frucht, Maracuja, Litschi, balancierte Struktur, lebendiger Trinkfluss

Weingut Schaller vom See, Podersdorf am See
2017 Uferlos Süß (CH), 11,5%
helles Goldgelb, kandierte Birne und Orange, Mango, Crème Caramel, Nougat

Hans Tschida, Angerhof, Illmitz
2017 Grüner Veltliner Beerenauslese, 8%
helles Gold, frisch-fruchtige Aromatik, lebendige Struktur, balancierter Trinkfluss

Weingut Wegleitner, Apetlon
2017 Beerenauslese (CH), 8,5%
kräftiges Gold, vielschichtige Nase, Uhudler, Litschi, Beeren, balanciert, druckvoll, markante Restsüße

91
Bauer – die Weinfamilie, Illmitz
2017 Zweigelt Noble Sweet Beerenauslese, 11%
Bernstein mit Kupfer, fruchtig-sauer, Kräuternoten, Weichsel, balancierter Restzucker, feiner Fokus

Hammer Wein Rust, Rust
2016 Beerenauslese (PB), 11,5%
mittlere Farbtiefe, saftiger Fruchtcocktail, Pfirsich- und Marillenkompott, balancierte Textur, fruchtiger Schmelz

Lenz Moser, Rohrendorf bei Krems
2018 Prestige Beerenauslese (PB), 10%
kräftiges Gold, feine Botrytis, Karamell, Mango, druckvoll, breit wirkend, aber balanciert

Heidi Schröck, Rust
2018 Beerenauslese (RI), 11%
offene, reife Frucht, Birne, gehaltvoll, balancierte Textur, fruchtig-süß

Erwin Tinhof, Trausdorf
2018 Beerenauslese Neuburger, 10%
Bernsteinfarben, kräftige Dörrobstnoten, Rancio, markante Säure, straff, lang

Weingut Ernst Triebaumer, Rust
2015 Beerenauslese (GV), 12,5%
kräftiges Goldgelb, Bratapfel, malzig, Karamell, etwas breit wirkend, zu wenig Fokus im Finish

90
Hafner Family Estate, Mönchhof
2018 B.A. Chardonnay, 10,5%
kräftiges Gold, Rancio, Melone, Zesten, straff, balancierte Struktur, lebendige Säure, Restsüße im Finish präsent

Winzerhof Lehner & Horvath, Rust
2018 „Jonas“ Ruster Beerenauslese (BO), 10%
kräftiges Gold, Rancio, kandierte Birne, Karamell, druckvoll, breit wirkend, saftiges Finish

Weingut Gebrüder Nittnaus, Gols
2017 Beerenauslese Exquisit Rosé (BF), 10,5%
helles Rosé, feinfruchtige Nase, Weichsel, straff, balancierte Textur, lebendiges Finish, zarter Gerbstoff

Weingut Wegleitner, Apetlon
2019 Beerenauslese (CH), 9%
Goldgelbe Farbe, reife Aromen, Karamell, malzige Anklänge, Dörrobst, reif und opulent am Gaumen

RUSTER AUSBRUCH

96
Weingut Günter + Regina Triebaumer, Rust
2018 Ruster Ausbruch (RI), 9 %
Goldgelb, markantes Fruchtspiel, Maracuja, lebendige Textur, Säure sehr hoch, balancierte Restsüße

95
Georg Seiler, Rust
2017 Ruster Ausbruch (FU/WR/CH/SÄ), 10 %
Bernsteinfarben, leicht Karamell, Rancio, Blütenhonig, straffe Struktur, fruchtig, lebendiger Trinkfluss, engmaschig und dicht im Finish, sehr langer Nachhall

Harald Tremmel, Rust
2018 Ruster Ausbruch (PG), 10 %
Bernsteinfarben, lebendige Struktur, Maracuja, lang, straff

94
Kurt Feiler, Weingut Feiler-Artinger, Rust
2017 Ruster Ausbruch (WR), 12,5 %
Goldgelb, Nougat, Karamell, kandierte Birne und Mango, lebendig-balancierter Trinkfluss

Weingut Elfenhof, Ernst Holler, Rust
2017 Ruster Ausbruch (WR), 10 %
Kräftiges Gold, leicht bernsteinfarben, stark Botrytis, rauchig, straff, markante Säure

93+
Heidi Schröck, Rust
2017 Ruster Ausbruch auf den Flügeln der Morgenröte (WR), 11 %
Kräftige Farbe, lebendige Struktur, Karamell, Malz, Nougat, durchgängig, straff

Weingut Ernst Triebaumer, Rust
2015 Ruster Ausbruch (GV), 11,5 %
Helles Goldgelb, stoffig, Karamell, würzige Aromen, Malz, gehaltvoll, balancierte, weiche Textur, druckvoller Schmelz im Abgang

93
Kurt Feiler, Weingut Feiler-Artinger, Rust
2017 Ruster Ausbruch Pinot Cuvée (PB/NE/CH), 12 %
Kräftige Farbe, reife Mango, Karamell, sehr lang anhaltend

Weingut Gerhard Just, Rust
2017 Ruster Ausbruch (BO), 10,5 %
Helle Farbe, nuanciertes Bukett, feine Frucht, balancierter Trinkfluss

92
Weinbau Conrad, Rust
2018 Ruster Ausbruch (PB), 11,5%
helle Farbe, nuancierte Aromatik, klare Noten, verwaschene Stilistik

Hammer Wein Rust, Rust
2013 Ruster Ausbruch (CH), 11%
helle Farbe, feinfruchtige Nase, kandierte Orange, Birne und Melone, stoffig, balancierter Trinkfluss, gute Länge

Weingut Hermann & Gerti Wind, St. Margarethen
2018 Ruster Ausbruch Ried Satz (PB), 9%
helles gold, lebendige Frucht, feine Struktur, lebendiger Trinkfluss, fruchtige Restsüße

91
Weingut Haberhauer, Rust
2018 Cherubim & Seraphin Ruster Ausbruch (TR), 11,5%
kräftige Farbe, fruchtiges Bukett, Mango, Litschi, Maracuja, gut stützende Säure, langer Nachhall

Weingut Gerhard Just, Rust
2018 Ruster Ausbruch (BO), 11%
Bernsteinfarben, kräftiges Bukett, Rancio, Karamell, mittlere Balance, sehr süßer Abgang

Winzerhof Lehner & Horvath, Rust
2019 „liquidum aurum“ Ruster Ausbruch (BO), 10%
helle Farbe, zarte Würze, holz, balanciert, cremig, lebendig

Storchenhof, Rust
2017 Ruster Ausbruch (PB), 10,5%
helle Farbe, intensive Frucht, Mango, Marille, balancierte Textur

TROCKENBEERENAUSLESE

97
Kracher, Weinlaubenhof, Illmitz
2017 TBA No. 1 Scheurebe (SÄ), 10 %
Goldgelb, lebendig, floral, eleganter Wein, trinkfreudig, straff, feine Textur

96
Weingut Gebrüder Nittnaus, Gols
2018 Trockenbeerenauslese Exquisit (WR), 10,5 %
Helles Gold, klar, elegantes Fruchtspiel, exotisch, Maracuja, Steinobst, feine Textur, gut eingebundene Restsüße

Hans Tschida, Angerhof, Illmitz
2017 Sämling 88 Trockenbeerenauslese, 7,5 %
Helle Farbe, intensives Bukett, kandierte Ananas und Passionsfrucht, floral, Verbene, Rancio, fruchtige Textur, straff und lebendiger Trinkfluss, Physalis im langen fruchtigen Nachhall

Hans Tschida, Angerhof, Illmitz
2017 Sämling 88 Trockenbeerenauslese Domkapitel, 8 %
Helle Farbe, elegante, präzise Aromatik, Melisse, Kamille, Maracuja, lebendiger Trinkfluss, gut stützendes Säurespiel,
exotische Aromatik im Finish, perfekte Scheurebe!

95
Weingut Haider, Illmitz
2017 Sämling 88 Trockenbeerenauslese, 10 %
Kräftige Farbe, kandierte, reife Frucht, exotisch, feines Spiel, dicht und lang

Weingut Höpler, Breitenbrunn
2017 Trockenbeerenauslese (WR), 11 %
Kräftiges Goldgelb, Botrytis, rauchige Noten, kandierte Birne, Orange, Karamell, druckvoll, lebendig-balancierte Textur, langer Nachhall

Weingut Stiegelmar, Gols
2018 Trockenbeerenauslese (WR), 7,5 %
Kräftiges Goldgelb, intensive Dörrobstnoten, Karamell, Birne, druckvoll, sehr süßer Auftakt, langer Abgang

94
Hermann Fink, Großhöflein
2017 Sämling Trockenbeerenauslese, 9 %
Helle Bernsteinfarbe, kandierte Frucht, exotisch, druckvoll, lang anhaltend

Hermann Fink, Großhöflein
2018 Welschriesling Trockenbeerenauslese, 9,5 %
Kräftige Farbe, kandierte, exotische, lebendige Struktur,
fruchtig, präzise, lang

Weingut Haider, Illmitz
2017 Chardonnay Trockenbeerenauslese, 9,5 %
Kräftige Farbe, Karamell, Birne, sehr reif, druckvoll, enorme Konzentration

Hammer Wein Rust, Rust
2007 Excellent (CH), 5,5 %
Tiefes Bernstein, Uhu, Sirup, Kräuter, straff, dicht, engmaschig

Salzl, Seewinkelhof, Illmitz
2017 Goldene Finesse (SÄ), 9 %
Mittlere Farbe, intensiv, lebendige Struktur, eleganter Trinkfluss

Weingut Thell, Andau
2018 Trockenbeerenauslese (WR), 10,5 %
Intensive Farbe, ausgeprägte Nase, Maracuja, Melone, Mango, straff, gut stützende Säure

Weingut Wagentristl, Großhöflein
2018 Trockenbeerenauslese (MO), 10,5 %
Mittlere Farbtiefe, lebendig, Holundersirup, Passionsfrucht, Pfirsichkompott

93
Weingut Bayer – Erbhof, Donnerskirchen
2014 Trockenbeerenauslese (GM), 8,5 %
Kräftige Nase, dicht, lebendige Textur, straff, lebendig

Weingut Egermann, Illmitz
2019 Mosaik Trockenbeerenauslese (SÄ), 6,5 %
Helle Farbe, intensiver Wein, tolle Nase, etwas üppig, aber balancierte Restsüße

Andi Kroiss, Illmitz
2015 Chardonnay Trockenbeerenauslese, 10,5 %
Kräftige Farbe, balancierte Textur, straff, gute Balance

Lenz Moser, Rohrendorf bei Krems
2017 Lenz Moser Prestige Trockenbeerenauslese (PB), 11 %
Helle Farbe, Apfel-Zitrus-Frucht, lebendig, mittlere Konzentration, etwas breit im Abgang

Weingut PMC Münzenrieder, Apetlon
2018 Trockenbeerenauslese Welschriesling, 10 %
Helles Gold, saftiger Apfel, Melone, Karamell, leicht malzig, balanciert

Weingut PMC Münzenrieder, Apetlon
2018 Trockenbeerenauslese Scheurebe, 9,5 %
Helles Goldgelb, sehr aromatische Nase, lebendiger Trinkfluss, balancierte Textur

Weingut PMC Münzenrieder, Apetlon
2018 Trockenbeerenauslese Chardonnay, 7,5 %
Kräftiges Gold, Williamsbirne, Karamell, druckvoll, malzig, Power mit Balance

Weingut Schwarzbauer, Illmitz
2007 Chardonnay Trockenbeerenauslese, 10,5 %
Bernsteinfarben, Botrytis, Rancio, Birne, Marillenkompott, rauchig, straff, gut stützende Säure, feiner Gerbstoff im Abgang, langer Nachhall

92
Golser Wein – Gaudium Vinum Galos, Gols
2017 Trockenbeerenauslese (GV), 10,5%
kräftiges Goldgelb, Kräuter, Anis, kandierte Orange und Birne, Malz, opulenter Wein, fruchtig-süßer Schmelz im Abgang, lang anhaltend

Hannes Pillinger, Mönchhof
2018 Trockenbeerenauslese (BO), 10%
kräftiges Goldgelb, kandierte Mango und Melone, markante Säure, dicht

91
Weingut Hareter, Weiden am See
2018 Trockenbeerenauslese Pinot Gris, 11%
helles Goldgelb, leicht flüchtige Säure, pikante Noten, Kren, lebendige Textur, guter Trinkfluss, fruchtiger Schmelz im Abgang

Arkadenweingut Heiss, Illmitz
2018 Trockenbeerenauslese Cuvée (BO), 9,5%
helle Farbe, nuancierte Nase, etwas weniger Konzentration, breites Finish

Weingut Schwarzbauer, Illmitz
2008 Pinot Noir Trockenbeerenauslese, 11,5%
nuanciertes Bukett, Kaffee, röstig, Mandeln, Kirsche, straff, kräftig, harmonische Textur, Nougat im Abgang

90
Bauer – die Weinfamilie, Illmitz
2017 Welschriesling Trockenbeerenauslese, 9,5%
Bernstein, zarte Dörrobst-Aromen, lebendige Textur, malziges Finish, Karamell im Nachhall

EISWEIN, STROHWEIN

96
Schwarz Wein, Andau
2018 Schwarz Gold (MO), 9 %
Helles Goldgelb, exotisch, intensive Aromatik, Melisse, Verbene, Anis, Rancio, perfekte Cremigkeit, balancierte Textur, fruchtiger Schmelz

Hans Tschida, Angerhof, Illmitz
2018 Gelber Muskateller Eiswein, 8,5 %
Mittlere Farbe, intensive Aromatik, Holundersirup, Rancio, kandierte Ananas, Maracuja, markante Restsüße

95
Hannes Pillinger, Mönchhof
2018 Eiswein (GE), 10 %
Goldgelb, intensive Nase, exotisch, perfekter „candy touch“, straff, lebendige Struktur, balancierte Restsüße

94
Hermann Fink, Großhöflein
2018 Muskat Ottonel Eiswein, 8,5 %
Mittlere Farbtiefe, intensive Nase, Mango, Litschi, kandierte Grapefruit, eleganter Trinkfluss, balancierte Restsüße

Kracher, Weinlaubenhof, Illmitz
2018 Eiswein Cuvée (WR), 10 %
Kräftiges Gold, nuancierte Nase, exotische Frucht, Litschi, Mango, kandierte Ananas, massive Restsüße, balanciert

Willi Opitz, Illmitz
2018 Schilfwein rot Blutmond (BF/ME), 9 %
Helles Rubin, Kirschlikör, kandierte Orange und Mandeln, balancierte Süße, feines Finish, Karamell im Nachhall

Weingut Wagentristl, Großhöflein
2018 Strohwein (GM), 10,5 %
Goldgelbe Farbe, feines Fruchtkaramell, straff, lebendige Struktur, engmaschig, balancierte Restsüße mit Kern

93
Willi Opitz, Illmitz
2018 Schilfwein weiß Blutmond (MO), 12 %
Helles Gold, intensives Rancio, cremige Textur, balancierte Restsüße, druckvoller Wein

Schwarz Wein, Andau
2018 Schwarz Schwarz (ZW), 9 %
Tiefdunkle Farbe, einladende Beerenfrucht, Hollerkoch, Erdbeermarmelade, balancierte Süße, feiner Tanninkern, „Schwarzwälder Kirsch“

92
Hafner Family Estate, Mönchhof
2018 Eiswein Muscat Ottonel, 10%
goldgelb, kandierte Mandeln, Rancio, Mango, kandierte Ananas, balancierte Textur, fruchtiger Schmelz

88

Weingut Wegleitner, Apetlon
2015 Eiswein (GV), 9,5%
Bernsteinfarben, dezente Dörrobstaromen, Marille, markante Restsüße, mittlere Balance