Mineralität im Glas

Mit rund 500 Hektar Rebfläche ist das südlich gelegene Weinbaugebiet zwar das kleinste im Burgenland, mit seiner eigenständigen Weinstilistik aber mit eines der ganz „großen“.

Als die Winzer 2010 beschlossen, das Eisenberg-DAC-Konzept umzusetzen, ging ein Ruck durch die Region. Schon davor sind der Eisenberg und Deutsch Schützen durch einzelne Betriebe aufgefallen. Ab den Jahrgängen 2009 und 2010 ist aber eine deutliche Präsenz in der Gastronomie, im Handel und in den Medien auffallend. Heute keltern 46 Winzer einen Blaufränkisch Eisenberg DAC mit Herkunfts­charakter. Darunter wenige große Betriebe, die Mehrheit sind Nebenerwerbswinzer und kleine Weingüter. Durch den Generationswechsel, viele gemeinsame ­Aktivitäten und Verkostungen ist eine Dynamik in der Region spürbar. Ein Miteinander, das durch die gemeinsame Suche und Definition des idealen Weinstils der Region geprägt ist. Die knapp über 200 Hektar Blaufränkisch stehen auf 400 bis 600 Metern Seehöhe auf einzigartigen Böden. Das Bodenprofil variiert von kristallinem Gestein bis zu mittelschweren Lehmböden mit hohem Eisengehalt. Die beiden Zentren des Blaufränkisch sind der Eisenberg und die Weingärten von Deutsch Schützen. Neben den steilen Hanglagen und der besonderen Thermik ist die Kombination von Grünschiefer mit Lehm und einem variierenden Eisengehalt das unverwechselbare Element der Region. ­Daher vereinen die Weine Finesse, klare, präzise rotbeerige Fruchtnoten und saftige Brombeer-Aromatik.

Der Eisenberg mit seinen rund 110 Hektar Rebflächen ist eine Kessellage. Die steilen Weingärten beginnen auf rund 420 Metern Seehöhe und unterteilen sich in folgende Rieden: Die Riede Szapary, die nach Südwesten ausgerichtet ist und daher ­späte Nachmittagssonne genießt; die Weine sind präzise, ein Mix aus rot­beerigen und dunkelbeerigen Noten mit zarter Würze. Die Riede Saybritz liegt neben Szapary und erzielt vielleicht einen noch eleganteren Charakter in Aromatik und Tanninausdruck. Die Lage Reihburg ist durch etwas schwereren Lehm gekennzeichnet, und daher wirken die Weine kräftiger und etwas körperreicher. Daneben liegt die Riede Fasching, die ähnlich wie Reihburg den gehaltvolleren Ausdruck des Blaufränkisch erzielt.

Im Vergleich dazu liegen die Deutsch Schützener Weingärten auf ca. 300 Metern Seehöhe und sind nach Südosten ausgerichtet. Die Kessel­lagen profitieren vom mikroklimatischen Effekt, und der Boden ist neben Grünschiefer mit etwas schwereren Lehmböden und Eisengehalt kombiniert. Die bekanntesten Rieden sind Riede Weinberg, Riede Bründlgfangen und die Riede Ratschen. Weinberg und Bründlgfangen sind durch Schiefer, Lehm und Eisengehalt geprägt – daher dichte, kräftige und mineralische Weine. In der Riede Ratschen findet man sandige Anteile im Boden. Das führt zu etwas filigraneren Weinen.

Seit 2010 wird in der Vinifikation mehr Rücksicht auf die unterschiedlichen Lagen-Charaktere genommen und daher auch weniger neues Holz zum Ausbau verwendet.
Die Region erlebt auf breiter Front Beachtung, zum einen, da der Blaufränkisch Eisenberg DAC einen unverwechselbaren Charakter anbietet und darüber hinaus enorm langlebige Weine ermöglicht.

Eisenberg DAC

2017

Krutzler, Deutsch Schützen 92
2017 Eisenberg DAC, 13 %, NK
Jugendliche, nuancierte Nase, Cranberry, Brombeere, Weichsel, dichte, engmaschige Textur, gut stützende Säure, lang anhaltend, feinkörniges Finish, fruchtiger Nachhall, Schwarzkirsche, feine Würze im Rückaroma

Weinbau Weber, Deutsch Schützen 91
2017 Eisenberg DAC, 13,5 %, DV
Intensive Nase, Cranberry, Brombeere, feine Würze, kräftiger Wein, straffe, engmaschige Struktur, pikantes, fruchtiges Finish, feinkörnig und gute Länge

Groszer Wein, Burg 91
2017 Eisenberg DAC, 12,5 %, DV
Nuanciertes Bukett, Heidelbeere, zarte Würze, Dirndl-Kirsche, stoffiger Wein, dicht und engmaschiger Trinkfluss, fruchtig-pikantes Finish, gute Länge

Thom Wachter, Burg 91
2017 Eisenberg DAC, 13 %, DV
Jugendliche, intensive Fruchtnoten, Brom­beere, Cranberry, zarte Würze, körperreicher Wein, dicht und lebendige Struktur, feines Finish, fruchtiger Abgang

Weingut Csencsits, Burg 91
2017 Eisenberg DAC, 13 %, DV90
Einladende Fruchtnoten, Heidelbeerjoghurt, ­stoffiger Wein, balancierte Textur, fruchtiger ­Abgang, gute Länge

Weinbau Hörist, Burg 89/90
2017 Eisenberg DAC, 13,5 %, DV
Nuanciertes Bukett, zarte Beerenfrucht, leicht blättrige Anklänge, röstige Note, kräftiger Wein, straffe, lebendige Struktur, fester Tanninkern

Eduard & Silvia Wachter, Deutsch Schützen 89
2017 Eisenberg DAC, 12,5 %, DV
Dezentes Bukett, zarte Beerenfrucht, kräftiger Wein, gut stützende Säure, fruchtiger Abgang, etwas raues Finish

Herbert & Martina Weber, Eisenberg
2017 Eisenberg DAC Ried Fasching, 12,5 %, DV 89
Mittlere Farbtiefe, zart fruchtige Nase, Kirsche, Weichsel, saftiger Wein, lebendiges Frucht-­Säure-Spiel, zartes Tanninfinish

2016

Weingut Straka, Rechnitz
2016 Eisenberg DAC, 13 %, DV 92
Nuancierte Nase, leichte Reduktionsnoten, ­gewinnt mit Luft Wacholder, Heidelbeere, feine Würze, dicht und straffe Textur, feinkörniges ­Finish, langer, fruchtiger Nachhall

91 PunkteWallner, Deutsch Schützen
2016 Eisenberg DAC, 12 %, DV 91
Jugendlich, vielschichtige Frucht, Brombeere, Weichsel, zarte Würze, straffe Struktur, fester Tanninkern, lang anhaltend, würziger Nachhall

Weingut Horvath, Rechnitz
2016 Eisenberg DAC, 13 %, DV 90
Ausgeprägte Fruchtnoten, Cranberry, zarte ­Würze, straffe, dichte Struktur, fester Tanninkern, gute Länge

Weingut Stubits, Eisenberg
2016 Eisenberg DAC, 14 %, DV 90
Einladendes Fruchtspiel, Brombeere, Weichsel, feine Kräuternoten, gehaltvoller Wein, lebendig, dichte Textur, fruchtiger, langer Abgang

2015/2014/2011

Krutzler, Deutsch Schützen
2011 Eisenberg DAC Spätfüllung, 13,5 %, NK 93
Jugendliche Farbe, ausgeprägte Frucht, Brombeere, Weichsel, feine Preiselbeer-Anklänge, leichte Würze, harmonisch, dicht und straff am Gaumen, feinkörnig gereifte Tannine, langer, fruchtiger Nachhall, Kirsche und Blutorange im Finish

Weinbau Weber, Deutsch Schützen
2015 Eisenberg DAC, 13,5 % DV 92
Nuanciertes Bukett, Cassis, Schwarzkirsche, feine Würze, körperreich, dicht und straffe Struktur, fester Tanninkern, feinkörnig, lang anhaltend

Weinbau Weber, Deutsch Schützen
2014 Eisenberg DAC, 13 % DV 91
Jugendliche Fruchtnoten, Cranberry, Wacholder, stoffiger Wein, straffe Struktur, würziges Finish, fruchtiger Nachhall

Weingut Sagmeister, Eisenberg
2014 Eisenberg DAC, 13,5 %, DV 88
Gereifte Farbe, zartes Fruchtspiel, balancierte Textur, fruchtiger Abgang

Eisenberg DAC

Reserve

2016

Weingut Kopfensteiner, Deutsch Schützen
2016 Eisenberg DAC Reserve Ried Saybritz, 14 %, NK 96
Intensive, komplexe Aromatik, Preiselbeere, Cassis, Brombeere, fein verwobene Holzwürze, stoffiger Wein, dicht, engmaschiges Finish, feinkörniger Abgang, Blutorange und Granat­apfel im Rückaroma, sensationelle Entwicklung im Glas

Weingut Jalits, Badersdorf
2016 Eisenberg DAC Reserve Fasching, 13,5 %, NK 95
Vielschichtige Nase, Wacholder, Heidelbeere, fein verwobene Röst- und Raucharomen, kräftiger Wein, straff, engmaschig und feinkörniger Abgang, Dirndl-Kirsche und zarte Würze im Nachhall, lang anhaltend

Weingut Kopfensteiner, Deutsch Schützen
2016 Eisenberg DAC Reserve Ried Szapary, 13,5 %, NK 95
Vielschichtiges Bukett, Brombeere, Cranberry, feine Würze, Heidelbeere, zarte Kakaonoten, ­körperreicher Wein, lebendig, dicht und straff im Trinkfluss, langer Abgang, Wacholder und Weichsel im Nachhall

Krutzler, Deutsch Schützen
2016 Eisenberg DAC Reserve, 13,5 %, NK 95
Komplexes Bukett, Beerenmix, Brombeere, Preiselbeere, Cranberry, feine Würze, kräftiger Wein, straffe Textur, dicht und lebendiger Trinkfluss, feinkörniges, lang anhaltendes Finish, zart Bitterschokolade und Weichsel im Nachhall

Weingut Jalits, Badersdorf
2016 Eisenberg DAC Reserve Ried Szapary, 13,5 %, NK 94
Ausgeprägtes Bukett, Weichsel, Brombeere, Kirsche, feine Holzwürze, kräftiger Wein, lebendiger Trinkfluss, straff und fester Tanninkern, langer, fruchtiger Nachhall

Thom Wachter, Burg
2016 Eisenberg DAC Reserve „Alter Garten“, 13,5 %, NK 94
Vielschichtiges Bukett, Cranberry, Heidelbeere, feine Würze, zart rauchig-röstig, gehaltvoller Wein, dicht und straffe Struktur, feiner Trinkfluss, präzises, elegantes Finish, lang anhaltend, Dirndl-Kirsche und Blutorange im Rückaroma

Thom Wachter, Burg
2016 Eisenberg DAC Reserve Ried Szapary, 14 %, NK 94
Intensive Nase, Brombeere, Cassis, Kräuternoten, gehaltvoller Wein, straffe Textur, feinkörniges Finish, fruchtiger, lang anhaltender Abgang, Heidelbeere und Würze im Rückaroma

Weingut Grosz, Gaas
2016 Eisenberg DAC Reserve, 13,5 %, NK 93
Nuanciertes Bukett, Heidelbeere, Schwarz­kirsche, rauchige Anklänge, körperreicher Wein, lebendige Textur, feinkörniges Finish, lang anhaltend, Preiselbeere im Abgang

Weingut Stubits, Eisenberg
2016 Eisenberg DAC Reserve, 14,5 %, DV 93
Intensive Fruchtnoten, Fruchtspiel, Weichsel, Cranberry, zarte Röstaromen, feine Würze, opulenter Wein, harmonischer Trinkfluss, leichter Fruchtschmelz im Abgang, langer Nachhall

Eduard & Silvia Wachter, Deutsch Schützen
2016 Eisenberg DAC Reserve, 13,5 %, NK 92
Jugendliche Fruchtnoten, feine Holzwürze, Preiselbeere, körperreicher Wein, straffe Struktur, fester Tanninkern, gute Länge

2015

Wachter-Wiesler, Deutsch Schützen
2015 Eisenberg DAC Reserve Ried Weinberg, 13,5 %, NK 96
Intensives, vielschichtiges Bukett, Dirndl-Kirsche, Wacholder, Preiselbeere, elegante Holzwürze, stoffiger Wein, wirkt leichtfüßig, trinkfreudige Textur, dicht und engmaschig, feinstes Tannin­finish, langer Nachhall, Cranberry und Pikanz im Abgang, Potenzial

Wachter-Wiesler, Deutsch Schützen
2015 Eisenberg DAC Reserve Eisenberg Alte Reben, 13,5 %, NK 96
Intensives, vielschichtiges Bukett, Brombeere, Kirsche, Wacholder, feine Würze, gehaltvoller Wein, dicht und straffer Trinkfluss, engmaschiges, feinkörniges Finish, lang anhaltender Abgang, Cranberry und Dirndl-Kirsche im Rückaroma, Potenzial

Weingut Schützenhof Faulhammer-Körper, Deutsch Schützen
2015 Blaufränkisch Senior Eisenberg DAC Reserve, 14 %, NK 95
Intensive Farbe, komplexe Nase, Wacholder, Brombeere, Cassis, Bitterschokolade, gehalt­voller Wein, balancierte, straffe Struktur, markantes, feinkörniges Tannin, langer Nachhall

StephanO, Deutsch Schützen
2015 Eisenberg DAC Reserve Prospero, 14,5 %, NK 95
Intensive Nase, Brombeere, Cassis, feine Würze, gehaltvoller Wein, straff, dicht und lebendiger Trinkfluss, feinkörniges Tannin, lang anhaltend, Cranberry im Rückaroma

StephanO, Deutsch Schützen
2015 Eisenberg DAC Reserve Gonzalo, 14 %, NK/DV 95
Komplexe Frucht, Brombeere, Wacholder, Preiselbeere, feine Holzwürze, gehaltvoller Wein, markante, dichte Textur, feinkörniges Finish, langer, fruchtiger Nachhall, Dirndl-Kirsche im Abgang, Potenzial

Weingut Straka, Rechnitz
2015 Eisenberg DAC Reserve, 13,5 %, NK 95
Komplexes Bukett, Heidelbeere, Cassis, Wacholder, feine Würze, zart röstige Anklänge, stoffig, straff und engmaschige Struktur, feinkörniges ­Tannin, lang anhaltend, Preiselbeere im Nachhall

Wachter-Wiesler, Deutsch Schützen
2015 Eisenberg DAC Reserve Ried Ratschen, 14 %, NK 95
Nuanciertes, vielschichtiges Bukett, Heidelbeere, Wacholder, zarte Würze, stoffiger Wein, balanciert und dichte Textur, eleganter Trinkfluss, fein­körniges, lang anhaltendes Finish, Preiselbeere und Kräuternoten im Abgang

Weingut Jalits, Badersdorf
2015 Eisenberg DAC Reserve Diabas, 14 %, NK 94
Vielschichtige Aromatik, dunkle Beeren und Kirsche, zarte Kräuteranklänge, feine Holzwürze, stoffiger Wein, dicht und lebendig-harmonischer Trinkfluss, fester Tanninkern, langer Nachhall

Thom Wachter, Burg
2015 Eisenberg DAC Reserve „Königsberg“, 13,5 %, NK 94
Intensives Bukett, Heidelbeere, Brombeere, Cassis, feine Würze, dicht und straffe Textur, feines Tannin im Abgang, langer Nachhall, Preiselbeere im ­Rückaroma

Wallner, Deutsch Schützen
2015 Eisenberg DAC Reserve, 13,5 %, NK 94
Komplexe Fruchtnoten, Brombeere, Wacholder, feine Würze, gehaltvoller Wein, straffe, lebendige Struktur, fester Tanninkern, lang anhaltend, ­Cranberry im Rückaroma

Weinbau Weber, Deutsch Schützen
2015 Eisenberg DAC Reserve Centauros, 14 %, NK 94
Komplexe Aromatik, Brombeere, Heidelbeere, markant röstig-rauchige Noten, Wacholder, gehaltvoller Wein, gut stützende Säure, fruchtiges, feines Finish, langer Nachhall, Preiselbeere im Rückaroma

Weingut Grosz, Gaas
2015 Eisenberg DAC Reserve, 13,5 %, NK 92
Ausgeprägtes Bukett, Brombeere, Pflaume, Bitterschokolade, röstige Noten, körperreicher Wein, balancierte Textur, fruchtiges Finish, gute Länge

Mittl, St. Kathrein, Deutsch Schützen
2015 Eisenberg DAC Reserve, 13,5 %, NK 92
Jugendliche Frucht, Cranberry, Wacholder, Weichsel, feine Würze, markantes Säurespiel, fester Tanninkern, gute Länge

Hafner, Großpetersdorf
2015 Eisenberg DAC Reserve „Jancsch“, 14 %, DV 922
Tiefdunkle Farbe, nuanciertes Bukett, Kräuter­noten, Pflaume, dunkelbeerige Noten, balancierte Textur, fruchtiger Abgang, gute Lange

2014

StephanO, Deutsch Schützen
2014 Eisenberg DAC Reserve Gonzalo, 13,5 %, NK/DV 94
Ausgeprägtes Fruchtspiel, Heidelbeere, Kirsche, Cranberry, zarte Würze, kräftiger Wein, gut stützendes Säurespiel, fester, feiner Tanninkern, langer Nachhall, Preiselbeere im Finish

Weingut Schützenhof Faulhammer-Körper, Deutsch Schützen
2014 Blaufränkisch Senior Eisenberg DAC Reserve, 14 %, NK 93
Kräftige Farbe, intensive Nase, Brombeere, ­Cranberry, feine Holzwürze, körperreicher Wein, lebendiges Frucht-Säure-Spiel, fester Tanninkern, feinkörnig, langer Nachhall

Groszer Wein, Burg
2014 Eisenberg DAC Reserve vom Riegel, 13 %, NK 93
Einladende Fruchtnoten, Kirsche, Heidelbeere, feine Röstaromen, zarte Kräuteranklänge, kräftiger Wein, lebendig, balancierter Trinkfluss, feines Finish, fruchtiger Nachhall, Cranberry im Rückaroma

Weinbau Weber, Deutsch Schützen
2014 Eisenberg DAC Reserve Centauros, 13 %, NK 93
Intensive Frucht in der Nase, Cranberry, Dirndl-Kirsche, fein rauchige Aromen, kräftiger Wein, dicht und straffe Struktur, fester Tanninkern im Finish, langer Nachhall

2013

StephanO, Deutsch Schützen
2013 Eisenberg DAC Reserve Prospero, 14 %, NK 94
Einladendes Bukett, Beerenmix, Brombeere, Heidelbeere, Cranberry, fein verwobene Holzwürze, körperreicher Wein, lebendig, dichter Trinkfluss, engmaschiges Finish, langer Nachhall, Preiselbeere im Abgang

StephanO, Deutsch Schützen
2013 Eisenberg DAC Reserve Gonzalo, 13,5 %, NK 94
Intensive Fruchtnoten, Weichsel, Preiselbeere, ­Kirsche, feine Würze, stoffiger Wein, lebendiger Trinkfluss, straff und feiner Fruchtschmelz im ­Abgang, Ribisel im Nachhall, lang anhaltend

Wallner, Deutsch Schützen
2013 Eisenberg DAC Reserve, 13,5 %, NK 94
Vielschichtige Fruchtausprägung, Dirndl-Kirsche, Brombeere, fein verwobene Holzwürze, kräftiger Wein, gut stützende Säure, festes, feines Finish, ­langer Nachhall, Weichsel im Rückaroma

Groszer Wein, Burg
2013 Eisenberg DAC Reserve vom Riegel, 13 %, NK 93
Ausgeprägte, reife Frucht, Heidelbeere, Zwetschke, zart Bitterschokolade, stoffig, einladender Trinkfluss, feines Tanninfinish, lang anhaltend, Brombeere und Kirsche im Rückaroma

Weinbau Wagner, Hannersdorf
2013 Eisenberg DAC Reserve Königsberg, 13,5 %, NK 90
Gereifte Farbnoten, mittlere Farbtiefe, ausgeprägte Holzwürze, Cranberry, opulenter Wein, balancierte Struktur, fruchtiger Schmelz im Abgang, gute Länge