Toskana 2010 bis 2015: die Jahrgangscharaktere
Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Maremma & Co in der A la Carte-Verkostung
Text von Willi Balanjuk
Charakteristika der Jahrgänge
2010 Ein großes, klassisches Jahr mit geringen Erntemengen, kühlerer Vegetation mit guter Reife und Konzentration. In der gesamten Toskana hochwertige Weine.
2011 Ein ausgezeichnetes Jahr! Dieser wärmere Jahrgang mit dem sehr trockenen Herbst brachte feine Weine mit massiveren Tanninmengen & Potenzial! Geheimtipp: Vino Nobile di Montepulciano
2012 Ein ausgezeichnetes Jahr! Die heißen Temperaturen waren für ältere Rebanlagen von Vorteil. Balancierte, saftige Fruchtnoten und Tannine kennzeichnen den Jahrgang.
2013 Ein sehr guter Jahrgang! Inhomogene Vegetation, dafür gute Lesebedingungen. Ein feinfruchtiger Stil und gute Konzentration prägen die Weine.
2014 Ein schwieriger Jahrgang! Pflanzenschutz und Selektion bei der Lese machten elegante Weine möglich; die Qualitätsunterschiede sind groß.
2015 Ein ausgezeichnetes Jahr! Die Temperaturen waren sehr warm, ein gutes Weingarten-Management und frühere Lesen erlaubten elegante, große Weine.
In der Zone zwischen Florenz und Siena liegen die Gemeinden Castellina, Gaiole, Greve, Radda, Barberino Val d’Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano in Val di Pesa. Auf rund 7.000 Hektar vinifiziert man den„klassischen“ Chianti-Stil. Sangiovese reinsortig oder mit einer Prise Cannaiolo, Merlot oder auch Cabernet Sauvignon kennzeichnen die meisten Chianti:
Es handelt sich um wunderbare Weine mit rotbeerigen Fruchtaromen, festen Tanninen und mehrheitlich ohne Barriquenoten – Speisenbegleiter vom Feinsten. Seit Kurzem bietet die Region eine dreistufige Qualitätspyramide. In dieser sind die Spitzenweine mit „Chianti Classico Gran Selezione“ gekennzeichnet. Die Weine dieser neuen Spitzenkategorie müssen etwas länger als die Riserva im Fass gelagert werden. Ansonsten versucht man mit dieser Bezeichnung, die historischen „Supertuscans“ auf Sangiovese-
Basis wieder ins Chianti-Classico-Regelment e
inzugliedern.
95 Punkte
2013 Chianti Classico Gran Selezione, Castello di Brolio, Barone Ricasoli, 13,5 %, NK, € 40,95
Jugendliche Farbnoten, vielschichtiges Bukett, Aranzini, Cranberry, Kirsche, am Gaumen gehaltvoller Wein, straffe, engmaschige Struktur, lebendiger Trinkfluss, feines Tanninfinish, lang anhaltend, Granatapfel und Weichsel im Rückaroma, Potenzial
94 Punkte
2013 Chianti Classico Gran Selezione Colledila, Barone Ricasoli, 14 %, NK, € 38,90
Helles Rubin, leicht gereifter Rand, komplexe Nase, Mix aus Dirndl-Kirschen, kandierten Orangen, Feigen, leicht ätherisch, am Gaumen stoffiger Wein, balancierte, lebendige Struktur, feiner Trinkfluss, saftiges Tanninfinish, Blutorange im Abgang, lang
93 Punkte
2013 Chianti Classico Brolio-Bettino, Barone Ricasoli, 13 %, NK, € 18,50
Jugendliche Farbe, saftige, reife Frucht, Cranberry, Dirndl-Kirschen, am Gaumen kräftiger Wein, gute stützende Säure, Blutorangen im Abgang, gute Länge, fruchtiger Nachhall
92 Punkte
2013 Chianti Classico Riserva Brolio, Barone Ricasoli, 13,5 %, NK, € 21,50
Jugendliches Rubin, einladende Fruchtnoten, Preiselbeere, Weichsel, zart Kakao, am Gaumen straffer Wein, lebendige Struktur, balancierter, eleganter Trinkfluss, feines Tanninfinish, lang anhaltende Frucht im Abgang
2013 Chianti Classico Riserva Bugialla, Fattoria Poggerino / Vinopolis, 14 %, NK, € 21,60
Jugendliche Farbe, reifer Rand, saftige Frucht, Weichsel, Dirndl-Kirsche, Zwetschke, am Gaumen saftiger Wein, balancierte Textur, feinkörniges Tannin, gute Länge,
fruchtiger Nachhall, lang anhaltend
2012 Chianti Classico Riserva / Castello di Albola / SPAR, 13 %, NK, € 18,99
Mittleres Rubin, reifer Rand, saftige Fruchtnoten, Kirsche, Zwetschke, am Gaumen kräftiger Wein, lebendige Struktur, balancierter Trinkfluss, feines Fruchtfinish, gute Länge, Fruchtkaramell im Rückaroma
2013 Chianti Classico, Castello della Paneretta / SPAR, 13,5 %, NK, € 13,99
Helles Rubinrot, reifer Rand, feine Kirsch-Weichsel-Frucht, leicht balsamische Noten, am Gaumen gehaltvoller Wein, straffe Struktur, feiner Trinkfluss, fester Tanninkern, Blutorange im Rückaroma
2012 Chianti Classico, Querciabella / Wein & Co, 13,5 %, NK, € 26,50
Kräftige Farbe, gereifter Rand, intensives Bukett, Weichsel, Cranberry, „balsamische“ Noten, zarte Würze, am Gaumen gehaltvoller Wein, eleganter Trinkfluss, fruchtiger Nachhall, feinkörnigesmTannin, lang anhaltend
91 Punkte
2013 Chianti DOCG Riserva Buccia Nera, Tenuta di Campriano / Del Fabro, 14 %, NK, € 14,90
Kräftige Farbe, intensives Bukett, Weichsel, „balsamisch“, feine Holzwürze, leicht Holundernoten, am Gaumen opulenter Wein, straff, lebendige Struktur, feines Tannin, dunkle Kirsche im Abgang
2013 Chianti Classico, Lilliano / SPAR, 13,5 %, NK, € 14,99
Helles Rubin, breiter, reifer Rand, nuanciertes Bukett, zarte Frucht, animalische Noten, Pilze, am Gaumen balancierter Wein, guter Trinkfluss, feines Tanninfinish, fruchtiger Nachhall, gute Länge
2014 Chianti Classico, Castello di Ama / Döllerer,13 %, NK, € 20,50
Jugendliche Farbe, intensive Fruchtnoten, Weichsel, Brombeere, Bitterschokolade, straffer Wein, lebendige Struktur, fester Tanninkern, gute Länge
90 Punkte
2014 Chianti Classico I Colombi, Castello di Querceto / Döllerer, 13 %, NK, € 13,90
Jugendliches Rubin, nuancierte Frucht, Weichsel, Preiselbeere, am Gaumen kräftiger Wein, lebendige Säure, etwas raues Tanninfinish, Kräuternoten im Rückaroma
2014 Chianti Classico Brolio, Barone Ricasoli, 13,5 %, NK, € 14,90
Jugendliches Rubin, mittlere Farbtiefe, reife, saftige Fruchtnoten, Weichsel, Cranberry, am Gaumen balancierter Wein, feiner Trinkfluss, samtiges Tanninfinish, gute Länge
2013 Chianti Riserva Collezione Oro, Piccini / Lamercantile, 13,5 %, NK, € k. A.
Jugendliche Farbe, zart fruchtige Nase, Weichsel, Pflaume, am Gaumen gehaltvoller Wein,m balancierte Textur, fruchtiges Finish
2011 Chianti Classico Riserva Clemente VII, Castello del Grevepesa / L. Derksen & Co, 14 %, NK, € 19,90
Kräftige Farbe, saftige Fruchtnoten, dunkle Beeren, Kirsche, am Gaumen opulenter Wein, balancierte Textur, fester, etwas rauer Tanninkern, zarte Würze im Abgang
2014 Chianti Classcio, Castello di Volpaia / SPAR, 13,5 %, NK, € 15,99
Helles Rubin, zarte Fruchtnoten, Pflaume, zarte Würze, am Gaumen stoffiger Wein, lebendige Struktur, etwas raues Tanninfinish
2015 Chianti Classico San Jacopo, Vicchiomaggio / SPAR, 13 %, NK, € 12,99
Helles Rubin, breiter wässriger Rand, saftige Kirschfrucht, mittlere Konzentration, weiche Textur, feines Tanninfinish
89/90 Punkte
2015 Chianti DOCG, Buccia Nera, Tenuta di Campriano / Del Fabro, 13,5 %, NK, € 5,60
Jugendliche Farbe, zarte Frucht, Weichsel, Kirsch, erdige Noten, gehaltvoller Wein, lebendige Struktur, feinfruchtiges Finish, etwas raues Tanninfinish
2014 Chianti Classico, Fattoria Poggerino / Vinopolis, 13,5 %, NK, € 11,–
Jugendliche Farbe, frische Fruchtnoten, Weichsel, Cranberry, kräftiger Wein, straffe Struktur, fester Tanninkern, leichte Würze im Rückaroma
2012 Chianti Classico Clemente VII, Castello del Grevepesa / L. Derksen & Co, 14 %, NK, € 14,90
Jugendliche Farbe, fruchtige Nase, Kirsche, Heidelbeerjoghurt, straffe Struktur, guter Trinkfluss, mittlere Konzentration und Länge
2012 Chianti Classico Riserva, Piccini /Lamercantile, 13 %, NK, € 14,9989
Mittlere Farbtiefe, reifer Rand, Pflaume, Kirsche, kräftiger Wein, weiche Textur, raues Tanninfinish
89 Punkte
2013 Chianti Classico, Casa Sola / SPAR, 14 %, NK, € 11,99
Helle Farbe, reifer Rand, zarte Frucht, Heidelbeerjoghurt, gehaltvoller Wein, straffe Struktur, raues Tanninfinish
87 Punkte
2014 Chianti DOCG „Guarniente“, Tenuta di Campriano / Del Fabro, 13 %, NK, € 6,40
Kräftiger Farbkern, gereifter Rand, Pflaume, leicht animalisch, lebendige Struktur, weichselfruchtig, fruchtiges Finish, mittlere Länge
BRUNELLO DI MONTALCINO
Das Anbaugebiet südlich von Siena umfasst rund 2.100 ha Rebfläche von ungefähr 200 Winzern, die diesen klassischen Wein aus Sangiovese Grosso abfüllen. Der Wein kommt nach 5 Jahren auf den Markt, daher sind jetzt die Jahrgänge 2010 und 2011 verfügbar, die durch tiefe Fruchtnoten
überzeugen. Nach 2 Jahren im Fass und 3 Jahren auf der Flasche offeriert der Wein eine gewisse einladende Fruchtsüße, dennoch ist der feste Tanninkern ein Garant für ein gutes Entwicklungspotenzial und Haltbarkeit.
95 Punkte
2011 Brunello di Montalcino Montosoli, Altensino / Wein & Co 14,5 %, NK, € 79,–
Mittlere Farbtiefe, reifer Rand, einladende, saftige Frucht, Kirsche, Lebkuchen, Rancio, am Gaumen gehaltvoller Wein, lebendige, dichte Struktur, gut stützende Säure, lang anhaltend, Cranberry im Rückaroma, Potenzial
93 Punkte
2010 Brunello di Montalcino, Tenuta Friggiali / Del Fabro, 14 %, NK, € 23,–
Mittlere Farbtiefe, intensive Frucht, Cranberry, Weichsel, körperreich, lebendige, elegante Struktur, feinkörniges Tannin, lang anhaltend, trinkanimierend
2011 Brunello di Montalcino, Fanti / Wein & Co, 15,5 %, NK, € 39,60
Kräftige Farbe, intensives Bukett, Brombeere, Kaffeelikör, Pflaume, am Gaumen opulenter Wein, saftige, weiche Textur, gut antrinkbar, fester Tanninkern, feinkörnig, gute Länge
92 Punkte
2011 Brunello di Montalcino, Altensino / Wein & Co, 14,5 %, NK, € 50,–
Helles Rubin, breiter reifer Rand, vielschichtige Aromen, Kirsche, kandierte Orangen, gehaltvoller Wein, balancierte Textur, feines Tanninfinish, lang anhaltend, fruchtiger Nachhall, gute Länge
2012 Brunello di Montalcino, Val di Suga / Lamercantile, 14 %, NK, € 29,90
Sehr reife Farbe, einladende, saftige Frucht, Feigen, Zwetschke, kandierte Orangen, am Gaumen gehaltvoller Wein, balancierte Textur, feinkörniges Tanninfinish, gute Länge
91 Punkte
2010 Brunello di Montalcino Riserva Terra Rossa, Rodolfo Cosimi / L. Derksen & Co, 14 %, NK, € 49,–
Kräftige Farbe, gereifter Rand, saftige Fruchtnoten, Kirsche, Kräuterwürze, „balsamische“ Noten, am Gaumen gehaltvoller Wein, lebendige Struktur, fester Tanninkern, gute Länge
90 Punkte
2011 Brunello di Montalcino, Terra Rossa, Rodolfo Cosimi / L. Derksen & Co14 %, NK, € 40,–
Mittlere Farbtiefe, reifer Rand, zart fruchtig, Dörrobstaromen, „ätherische“ Noten, Lebkuchen, am Gaumen gehaltvoller Wein, balancierter Trinkfluss, feines Tannin, leicht wirkend, gut antrinkbar
MAREMMA
Diese nicht leicht zu definierende Region erstreckt sich über 200 km entlang der Mittelmeerküste zwischen Livorno und Grosseto. Mit der Vino-da-Tavola-Entwicklung (eingeleitet durch Tignanello in den 70er Jahren) siedeln sich dort in den 80ern sowohl im nördlichen Teil als auch im Süden viele Weingüter an. Heute sind Morellino di Scansano, Bolgheri, Val di Cornia – Suvereto eigene DOC-/DOCG-Gebiete. Die Mehrheit der Wein findet man aber unter der Herkunftsbezeichnung Maremma IGT. Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc sind die wichtigsten Rebsorten der Region, aber auch Sangiovese, Syrah, Petit Verdot und autochthone Rebsorten werden kultiviert. Durch die starkwüchsigen Böden und wärmeren klimatischen Voraussetzungen keltert die Region gehaltvolle Weine mit reifen Fruchtaromen, mehrheitlich im Barrique vinifiziert. Alle führenden Betriebe der Toskana und Italiens haben ein Weingut in der Maremma.
94 Punkte
2013 Grattamacco Bolgheri Superiore, Podere Grattamacco / L. Derksen & Co (CS, ME, SG), 14 %, NK, € 70,–
Tiefdunkle Farbe, gereifter Rand, Dirndl-Kirsche, balsamische Noten, Kräuternoten, am Gaumen gehaltvoller Wein, lebendige Struktur, saftiger Fruchtschmelz, feines Tannin, gute Länge
93 Punkte
2013 Maremma Toscana „Lohsa“, Poliziano / Smart-Wines (CS)14,5 %, NK, € 30,45
Intensive, tiefdunkle Farbe, ausgeprägte Fruchtnoten, Cassis, Weichsel, ätherische Noten, feine Würze, am Gaumen opulenter Wein, straffe Struktur, fester Tanninkern, lang anhaltend, Granatapfel im Abgang
92 Punkte
2012 Prima Causa Rosso Toscano, La Selva (CS, ME, PV)14,5 %, NK, € 29,50
Jugendliche Farbe, intensives Bukett, Cassis, feine Röstaromen, gehaltvoller Wein am Gaumen, feine dunkle Beerenfrucht im Finish, balancierte Textur, lang anhaltend
91 Punkte
2012 Pugnitello Rosso Toscano, La Selva, 14,5 %, NK, € 29,50
Tiefdunkle Farbe, einladende,saftige Frucht, Brombeere, Wacholder, straffe Struktur, engmaschiger Wein, gute stützende Säure, feinkörniges Tannin, Bitterschokolade im Abgang
90 Punkte
2012 Maremma „Poggio Bestiale“, Fattoria di Magliano / Del Fabro, 14 %, NK, € 20,80
Kräftige Farbe, intensive Frucht, Weichsel, Cranberry, zart würzig, körperreicher Wein, markantes Säurespiel, fester Tanninkern, gute Länge, leicht rustikal
2014 Bolgheri Rosso, Podere Grattamacco / L. L. Derksen & Co & Co13,5 %, NK, € 22,–
Jugendliche Farbe, vielschichtiges Bukett, Pflaume, leicht animalisch, körperreicher Wein, weiche Textur, saftiges Fruchtspiel,gut antrinkbar, eleganter Speisenbegleiter
88 Punkte
2015 Privo Maremma, La Selva, 14 %, NK, € 12,95
Intensive, jugendliche Farbe, Fruchtjoghurt, Heidelbeere, gehaltvoller Wein, straffe Struktur, raues Tanninfinish
Verschiedene Zonen und DOCG-Weine
2013 Vino Nobile di Montepulciano Asinone, Poliziano / Smart-Wines14 %, NK / € 41,– 94 Punkte
Intensive Farbnoten, reife Frucht, Kirsche, Wacholder, Cranberry, leicht balsamische Noten, am Gaumen gehaltvoller Wein, straffe Struktur, feinkörniges Tannin, lang anhaltend, Weichsel im Rückaroma, Potenzial
2012 Cavalli, Tenuta degli Dei / Wein & Co, 13,5 %, NK, € 40,– 93 Punkte
Intensive Farbe, ausgeprägte Fruchtnoten, Heidelbeere, Kirsche, Cassis, Bitterschokolade, am Gaumen stoffiger Wein, straffe Struktur, fester Tanninkern, gute Länge
2013 Casalferro, Barone Ricasoli /Smart-Wines, (ME), 14 %, NK, € 36,– 93 Punkte
Kräftige Farbnoten, intensive, saftige Frucht, Cranberry, Kirsche, leicht ätherische Noten, Kräuteranklänge, am Gaumen gehaltvoller Wein, feinkörniges Tannin, Dirndl-Kirsche im Abgang, lang anhaltend
2012 Vino Nobile di Montepulciano, Bindella / Döllerer, 14 %, NK, € 8,80 90 Punkte
Mittlere Farbtiefe, reifer Rand, saftige, reife Frucht, Pflaume, Feigen, Preiselbeeren, am Gaumen opulenter Wein, weiche Textur, feines, massives Tannin, Granatapfel im Abgang, leicht adstringierend
2013 Primamateria Toscana Rosso, Fattoria Poggerino / Vinopolis, 14 %, NK, 21,60 92 Punkte
Jugendliche Farbnoten, saftige Frucht, Kirsche, Heidelbeere, kräftiger Wein, straffe Struktur, fester Tanninkern, feinkörnig, lang anhaltend, fruchtiger Nachhall
2012 Carmignano, Villa di Capezzanna / Wein & Co, 15 %, NK, € 27,50 92 Punkte
Kräftige Farbe, gereifter Rand, einladende Fruchtnoten, Heidelbeere, Pflaume, Holzwürze, Bitterschokolade, am Gaumen opulenter Wein, weiche Textur, saftiges Fruchtfinish, feines Tannin, gute Länge
2013 Morellino di Scansano Riserva Colli dell’Uccellina, La Selva, 14,5 %, NK, € 19,50 91 Punkte
Kräftige Farbnoten, dunkle Beeren, Brombeere, Zwetschke, straffer Wein, lebendiges Säurespiel, guter Trinkfluss, fruchtiges Finish, gute Länge
2013 Morellino di Scansano „Heba“, Fattoria di Magliano / Del Fabro, 13 %, NK, € 8,80 90 Punkte
Kräftige Farbe, gereifter Rand, einladende Frucht, Kirsche, Weichsel, stoffiger Wein am Gaumen, lebendige Struktur, feinfruchtiges Finish, würziger Nachhall
2013 Vino Nobile di Montepulciano, Santa Catarina / Lamercantile14 %, NK, € 16,90 90 Punkte
Helles Rubin, reifer Rand, Erdbeere, Pflaume, am Gaumen gehaltvoller Wein, mittlere Konzentration, markantes Tanninfinish
2012 Vino Nobile di Montepulciano, Bindella / Döllerer, 14 %, NK, € 29,30 90 Punkte
Mittlere Farbtiefe, reifer Rand, saftige, reife Frucht, Pflaume, Feigen, Preiselbeeren, am Gaumen opulenter Wein, weiche Textur, feines, massives Tannin, Granatapfel im Abgang, leicht adstringierend
2015 Morellino di Scansano, La Selva14 %, NK, € 11,45 89 Punkte
Intensive Farbe, Zwetschke, Heidelbeere, leichte Joghurtnoten, am Gaumen lebendige Struktur, feiner Fruchtschmelz, saftiges Tannin im Abgang
2013 Morellino di Scansano / Valdifalco (Loacker) / Döllerer, 14,5 %, NK, € 14,– 89 Punkte
Jugendliche Farbnoten, gereifte, offene Frucht, Zwetschke, Pflaume, Liebstöckel, opulenter Wein am Gaumen, weiche Textur, süßer Fruchtschmelz, zartes Tanninfinish, Karamell im Rückaroma
2014 Falco Rosso, Valdifalco (Loacker) / Döllerer, 13,5 %, NK, € 8,90 88 Punkte
Jugendliche Farbe, gereifte Frucht, leicht animalisch, am Gaumen gehaltvoller Wein, mittlere Balance, rauhes Tanninfinish
2015 Buon Governo Rosso Toscana, Piccini / Lamercantile, 13 %, NK 87 Punkte
Mittlere Farbtiefe, zart fruchtig, Kirschjoghurt, saftige Frucht am Gaumen, mittlere Konzentration und Länge
Beziehbar über:
Del Fabro, www.delfabro.at
Döllerer, www.weinhandelshaus.at
Lamercantile, www.lamercantile.com
La selva, www.laselva.bio
l. L. Derksen & Co & co, www.L.Derksen & Co.at
Smart-Wines, www.smart-wines.de
Spar Weinwelt, www.weinwelt.at
vinopolis, www.vinopolis.de
Wein & Co, www.weinco.at