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VieVinum
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Wie Sommelièren die Spitzengastronomie mit neuen Ideen, Sicht- und Arbeitsweisen bereichern.
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Wie sich Erderwärmung, Wetter- schwankungen, Starkregen oder Hagel sowie lange andauernde Trockenheit auf Weinbaugebiete auswirken.
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Ist die althergebrachte Weinflasche aus Glas bald Geschichte? – An alternativen Lösungen mangelt es jedenfalls nicht.
Bordeaux Arrivage 2019.
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