...Obwohl man ihr die Arbeit anmerkt, die in ihr steckt (es ist keine übertriebene Arbeit, aber man war auch nicht untätig), schmeckt sie an allen ersten Adressen des Landes und...Mehr
Die Sauce vorm Untergang (2015/1) Aus b´sundrigem Holz (2020/4) ...an den besten und den schönsten Holztischen. Wohin im Bregenzerwald ANDELSBUCH Jöslar www.joeslar.at Eine einfallsreiche Mischung aus Weinbar, Bar und Kino. Hier trifft 18 auf 88. BEZAU Hotel Gams www.hotel-gams.at...Mehr
West Coast Rallye (2015/4) ...entschlossen los, bremste aber erst wieder, als sich die Front des Lincolns mit dem Kofferraum des Toyota temporär, aber heftig vereinigte. Touché. Ich stieg aus. Auf dem Arroyo Seco Parkway...Mehr
Kategorie 4: Grüner Veltliner 2019 gehaltvoll ...DAC Reserve, 14,5%, DV Jugendliche Farbnoten, saftige, reife Frucht, Aranzini, Bratapfel, Melone, Kräuter-Anklänge, opulenter Wein, harmonischer Trinkfluss, würzig, pikanter Abgang, lang anhaltend Weingut Ecker – Eckhof, Kirchberg am Wagram 2019...Mehr
Globale Feinkost (2006/2) ...wahren Schlaraffenland entwickelt, aber auch auf dem Brunnenmarkt, dem Viktor-Adler-Markt oder den vielen anderen Bezirksmärkten wird heute eine Qualität geboten, für die man noch vor wenigen Jahren ins Ausland fahren...Mehr
Im spirituellen Zentrum Italiens (2020/2) ...Pasticceria Revello Via Giuseppe Garibaldi 183, 16032 Camogli Ristorante da Paolo www.ristorantedapaolocamogli.com Antica Osteria del Vastato Via del Vastato 1, 16036 Recco La Cantinadi San Fruttuoso www.lacantinasanfruttuoso.it Caffè Excelsior www.excelsiorportofino.it...Mehr
Ein denkwürdiger Jahrgang (2013/3) ...aufgrund der Spezifika des Jahrgangs wenige Weine mit Botrytisnoten zur Verkostung eingereicht. Die Weine zeigten mehrheitlich eine sehr reife, offene, aber saftige Frucht, die ein wenig an eine Mischung aus...Mehr
Schmelz, der Himmlische (2017/4) ...Mundraub. Abgeschirmt und im Geheimen verkostete die A la Carte-Jury – bestehend diesmal aus Krone-Kulinarikerin Karin Schnegdar, A la Carte-Chefin vom Dienst Nina Kaltenbrunner und Chefredakteur Christian Grünwald sowie Autor...Mehr
Guter Boden für gutes Essen (2020/2) ...Ruppersthal 38 www.steiner.store Lössiade Kellergasse Absberg, 3462 Absdorf www.lössiade.at Weingut Bernhard Ott Neufang 36, 3483 Feuersbrunn Tel.: 02738/22 57 www.ott.at Alfred Grand Hausäckerstraße 12, 3462 Absdorf Tel.: 02278/70 28 www.vermigrand*]}*.com...Mehr
Pfefferkuchen, fein (2013/4) ...aus Ammoniumhydrogencarbonat, Ammoniumcarbonat und Ammoniumcarbamat führt, kurz E 503. Typischer Nebeneffekt dieses altehrwürdigen Backtriebmittels, das weit weniger flaumige Ergebnisse zeitigt als modernes Backpulver, ist sein dezenter Ammoniakgeruch und ein an...Mehr