...in den Asia-Shop gehen und sie alle bestellen. Du musst deine Erfahrungen also anpassen und umsetzbar machen.“ „Deine Rezepte sind also das Ergebnis eigener Recherchen …“ „Manche, ja. Aber ich...Mehr
No meat – two Vegs (2011/3) Das neue Bangkok – so cool, so gut (2022/03) ...man wählt am besten die Dim-Sum-Klassiker. facebook.com/Laoteng.438 Igniv Andreas Caminadas elegantes Fine-Dining-Sharing-Konzept im The St. Regis Bangkok, jede Menge Fusions-Aha- und Wow-Momente inklusive. www.ignivbangkok.com Gaa Die in Mumbai geborene Garima...Mehr
All Time High! (2016/3) ...Riesling Sonnleithen Traisental DAC, 13%, DV helle Farbe, ausgeprägte, vielschichtige Nase, Ananas, Marille, Nektarine, am Gaumen straffe Struktur, markantes Frucht-Säure-Spiel, rosa Grapefruit im Abgang, lang anhaltend, Limette im Rückaroma Weinberghof...Mehr
Chardonnay gereift 2013-2016 ...Grapefruit, Physalis, kräftiger Wein, balanciert, cremig, gut stützende Säure im Abgang, gute Länge, Rancio im Finish Weingut Pfeifer, St. Anna am Aigen 2018 Chardonnay St. Anna Vulkanland Steiermark DAC, 12,3%,...Mehr
Kann denn Limo Sünde sein? (2022/03) ...den Radler schon eher als eine „Bier-Verfälschung“, sagt er, einzige Ausnahme sei da der Bio-Radler von Trumer, so Schiffner, „der spielt in einer anderen Liga, da kann man effektiv von...Mehr
Ticketing (2016/1) ...dieser Option haben wir gesehen, dass die teureren Prime-Time-Tische als allererste ausgebucht sind, alle anderen im Anschluss sukzessive besetzt werden. Viele Gastwirte sind sie gar nicht bewusst, wie wichtig es...Mehr
Recovered & Reloaded (2022/6) ...Besuch aus der Heimat. — Adressen Koloman kolomanrestaurant.com Dom domnewyork.com Cote cotenyc.com Hyun hyunnyc.com Jongro BBQ jongrobbqny.com Oiji Mi oijimi.com Jua juanyc.com Jungsik jungsik.com Atomix atomixnyc.com Tin Building tinbuilding.com Albert...Mehr
Pinot blanc gereift 2016 & älter ...Biskuit im Finish, lang anhaltend Josef Scharl, St. Anna am Aigen 2017 Chardonnay Ried Annaberg Alte Reben, 13%, DV helles Gelb, fruchtgeprägtes Bukett, Steinobst, Rancio, Mandarine, saftiger Wein, lebendiger Trinkfluss,...Mehr
Neuburger – alle Jahrgänge ...Rancio im Finish Weingut Pfeifer, St. Anna am Aigen 2018 Chardonnay St. Anna Vulkanland Steiermark DAC, 12,3%, BVS helles Gelb, intensive, jugendliche Aromatik, Kamille, Mandarine, Maracuja, stoffig, lebendig-balancierte Textur, fruchtiger...Mehr
Nahe Verwandte (2019/2) ...www.herzundniere.berlin Good Bank www.good-bank.de Data Kitchen www.datakitchen.berlin Kin Dee www.kindeeberlin.com Kochu Karu www.kochukaru.de Hotspot www.restaurant-hotspot.de Layla www.layla-restaurant.com Prism www.prismberlin.de Cell www.cell.restaurant Zur letzten Instanz www.zurletzteninstanz.com Radke’s Gasthaus Alt Berlin www.alt-berlin.de...Mehr