...Hannes Artner, Höflein 2020 Syrah and Ever, 13,5%, NK Kräftige, jugendliche Farbe, einladendes Bukett, Kirsche, Wacholder, Kräuter, zedrige Noten, Tabak, gehaltvoll, lebendiger Trinkfluss, pikantes, festes Tanninfinish e Weingut Michael Auer,...Mehr
Kategorie 4: Syrah (2022/6) So weit, so gut (2013/4) ...lieber ein Feinschmecker-Alphabet, das aktuelle und zukünftige Trends in der Kulinarik behandelt. Einmal umblättern, und Sie wissen alles, von A wie Ameise bis Z wie Zitusfrüchte à la Buddhas Hand....Mehr
Wurzelwerk & Winzersbeitrag (2013/4) ...zwei opulenteren Lagen Rothenberg und Heiligenstein wirken zugänglicher als der Scharzhofberg. Die Keller-Aura im Hause Jurtschitsch ist durch eine kühle Fruchtnote in allen Weinen ausgedrückt, aber nicht als klar zuordenbare...Mehr
Pfarr Platz Wirt Wein ...Autor Christian Seiler von all diesen Begebenheiten. Sie werden dabei nicht zuletzt von den vielen abgebildeten Gästebucheintragungen wunderbar begleitet. Wo sonst findet man Leopold Figl, Arnold Schwarzenegger und Leonard Bernstein...Mehr
Vinzenz Pauli ...Pölten niemand beim Weinthema drauf?“ Gedacht, getan. 300 Weine sind in der Karte, zehn immer offen. Viel Feines, auch aus Deutschland, Frankreich oder Spanien, aber kein Mainstream. Vorbildlich: Produzenten sind...Mehr
Ein sensationeller Jahrgang (2022/5) ...Ried Berg, Ried Rothenbart und Ried Zwirch als auch lössgeprägte Lagen wie Alte Setzen. © Weingut Huber Leopold Figl: Die südlich ausgerichteteRied Rosengarten ist eine der perfekten Lösslagen, die vielen...Mehr
Kategorie 5: Blaufränkisch Cuvées 97 Werner Achs, Gols 2019 Werner Achs Reserve (BF/ME), 14%, NK Kräftiger Farbkern, leicht gereifter Rand, komplexe Nase, Brombeere, Cassis, Heidelbeere, Bitterschokolade, körperreich, lebendige, straffe Textur, feinkörniges Finish, sehr lang...Mehr
Die DAC-Reserven kommen (2010/1) ...Bründlmayer, Langenlois Heiligenstein Alte Reben KA, 13,5%, NK Komplex, dicht, rund, Marille, Pfirsich, auch Akazienhonig; wunderschön feine, dichte, ganz klare Frucht, auch etwas dunkle Aromatik, Cassislaub, komplex, trocken, Mineralik zum...Mehr
Retro-Mittagessen in Mautern ...teuflisch viel Aroma und Säure innewohnen. Da muss die Patisserie nicht viel machen. Wem dieses Mittagessen dann nicht als zu billig, aber doch als sehr preiswert erscheint, kann das mit...Mehr
Bookazine: Wiener Wein ...lokale Sache. 70 Prozent des in Wien angebauten Weins werden auch in der Stadt verkauft. Weitere Bookazines aus unserem Sortiment finden Sie unter www.alacarte.at/bookazine ISBN: 978-3-902469-67-0 € 16,– 98 Seiten...Mehr