...lebendige, balancierte Struktur, eleganter Trinkfluss, seidiges Tannin im Abgang, langer Nachhall, Aranzini im Rückaroma Heinrich Hartl III, Oberwaltersdorf 2019 Pinot Noir Ried Graf Weingartl, 13,5 %, DV/NK Transparente Farbe, ausgeprägtes...Mehr
Pinot noir 2019, gehaltvoll oder Reserve Kategorie 4: Zweigelt und Cuvées 2021 (2023/6) ...Rückaroma 93 Allacher, Vinum Pannonia, Gols 2021 Cuvée Gérard (ZW/BF), 14,5%, GL Tiefdunkle Farbnoten, Bitterschokolade, Hollerkoch, Feige, Kirsche, gehaltvoll, dicht und straffe Struktur, feinkörniges, festes Tannin im Abgang, lang anhaltend,...Mehr
Kohldampf (2019/4) ...das Original.“ Geschwister Rauch vulgo Steira Wirt Trautmannsdorf 6, 8343 Bad Gleichenberg Tel.: 03159/41 06 www.steirawirt.at Mühltalhof Unternberg 6, 4120 Unternberg Tel.: 07282/62 58 www.muehltalhof.at Pfefferschiff Söllheim 3, 5300 Hallwang/Salzburg...Mehr
Burgunderkonzept in St. Emilion (2014/4) ...Tel.: +33/(0)5 57 84 64 22 www.maltus.com Erhältlich u. a. bei Wein Art, www.weinart.at 2005 Château Le Dôme 98 Gereifter Rand, kräftige Farbtiefe, vielschichtiges Bukett, Unterholz, feine reife Fruchtnoten, Preiselbeeren,...Mehr
In Aphrodites Speisekammer (2018/4) ...bekannt ist: Commanadia. Dessen ursprünglicher Name, Kyprion Nama, hat Lefteris dazu verleitet, seinen Commandaria nicht Commandaria, sondern „Anama Concept“ zu nennen. Ein wenig hat auch dazu beitragen, dass der moderne,...Mehr
St. Laurent 2018 und älter, gehaltvoll oder Reserve ...im Nachhall Zantho, Andau 2017 St. Laurent Reserve, 13%, GL kräftiger Farbkern, leicht gereifter Rand, nuanciertes Bukett, dunkelbeerige Noten, Anklänge von Würze, stoffig, lebendige Textur, feinkörniges Finish, gute Länge 92...Mehr
Kategorie 1: Cabernet Sauvignon (2022/6) ...im Abgang Hannes Pillinger, Mönchhof 2019 Cabernet Sauvignon Reserve, 14,5%, DV Kräftige Farbe, leicht transparenter Rand, saftige Fruchtnoten, Kirsche, Heidelbeere, Nougat, körperreich, balancierter Trinkfluss, feines Tannin, lang anhaltend Winzer Schup,...Mehr
Die Wogen schlagen hoch (2012/3) ...Veltliner mit Viognier und Rotgipfler vergleichbar. Die Orte Feuersbrunn, Fels am Wagram, Kirchberg am Wagram sowie Großriedenthal bieten neben der Vielfalt beim Grünen Veltliner aber auch ausgezeichnete Rotweine aus Zweigelt...Mehr
Der Wert der schwarzen Rasse (2020/4) ...Hüftknochen. Sichtbares Fett enthält sie kaum, sie hat dafür eine schöne dunkelrote Farbe. Und einen umwerfenden Schmelz. „Da wir die Schinkenbeine am Huf, also am anderen Ende aufhängen“, erklärt der...Mehr
Der Wein-Yogi (2019/3) ...nur mehr in ganz wenigen Weinbaugebieten findet. Als die Reblaus Ende des 19. Jahrhunderts von Amerika nach Europa eingeschleppt wurde, zerstörte sie beinahe den gesamten Rebbestand der Alten Welt. Wurzelechte...Mehr