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Von einem, der sein Hobby zum Nebenberuf, beinah wieder zum Hobby und dann doch vorüber- gehend ... Mehr - Essen Das Schmecken der Lämmer
Wie schmeckt gutes Lammfleisch, beziehungsweise welche Lammrasse schmeckt am besten? Eine ... Mehr - Essen Wo die Citronen blüh´n …
… ist ein Wiener Walzer von Johann Strauss Sohn, geschrieben für eine Italienreise im Jahr 1874. ... Mehr - Essen Nix für Jausengegner
„Die einfachen Genüsse sind die letzte Zuflucht komplizierter Menschen“, lässt Oscar Wilde im ... Mehr - Essen Geteilte Freude ist manchmal die halbe Freude
Plate Sharing ist eine neue Idee in der Gastronomie, die manchmal spannende Miteinander ergibt, ... Mehr - Essen Rettet das Mittagessen!
Nicht nur in der Stadt, vor allem in den alpinen Regionen ist es mittags unmöglich, etwas wirklich ... Mehr - Essen Die zwei Seiten der Leber
Das Einkochen in Schmalz war einst eine europaweit verbreitete Form der Konservierung. Überlebt ... Mehr - Essen Der Stör-Faktor
Im norditalienischen Dörfchen Calvisano befindet sich eine der größten europäischen ... Mehr - Essen Ein Kaviar muß knistern
Eine Verkostung bei Kaviarhändler Markus Rüsch ist so vergnüglich wie lehrreich. Die Qualität ... Mehr - Essen Zum Durchbeissen
Die österreichische Hauswurst wurde für den klassischen Taschenfeitel erfunden. Oder war es doch ... Mehr