...34 30 30 www.artigny.com Domaine de la Tortinière Tel.: +33/(0)2/47 34 35 00 www.tortiniere.com Luynes Domaine de Beauvois Tel.: +33/(0)2/47 55 50 11 www.beauvois.com Chinon-Marcay Château de Marcay Tel.: +33/(0)2/47...Mehr
Die Loire (2015/3) Umami, das neue Salz? (2015/1) ...(Jap.) Wenig Aroma, salzig, aber rund, Alkohol?; salzig, malzig; toller, angenehmer Geschmack, schöne Balance, süß; salzig, aber trotzdem gut balanciert, etwas alkoholisch; sehr dünn, hell, extrem salzig, fast etwas alkoholisch,...Mehr
Ökoluxus für alle Sinne (2020/2) ...ein Best-of aus Vietnam, Indonesien, Thailand und Japan vorstellen. Abends gibt es dann zeitgemäß verfeinerte maledivische Küche à la Sobah. Man kann auch einen Raum weitergehen, wo Akira Koba wahre...Mehr
GV 2018 gehaltvoll ...Potenzial Weingut Atzberg, Spitz 2018 Grüner Veltliner Smaragd Atzberg Obere Steilterrassen, 15,5 %, NK Jugendliche Farbe, ausgeprägt-komplexes Fruchtspiel, Kumquats, Papaya, kandierte Birne und Orange, Antipasti-Noten, barocker Wein, lebendige, straffe Struktur,...Mehr
Gut für den Kreislauf (2020/3) ...St. Kathrein am Offenegg Tel.: +43/3179/823 50 www.eveline-wild.at Froihof Unterer-Mitterstuck-Weg 82, 8654 Fischbach Tel.: +43/3170/285 www.froihof.at Fleischerei Buchberger Mittelgasse 39, 8225 Pöllau Tel.: +43/3335/23 17 www.buchberger.co.at Im Familienbetrieb am Pöllauer...Mehr
Wie ich lernte, die Einsamkeit zu lieben (2019/1) ...mehr als wert, und sie war so heiß, dass beim Essen ganz sicher meine Brille beschlagen hätte. Seirikan www.theseirinkan.com Kagurazaka Ishikawa www.kagurazaka-ishikawa.co.jp Den www.jimbochoden.com Tsuta Ramen www.tsuta.com Hoshinoya Hotel www.hoshinoya.com...Mehr
Zweigelt & Cuvées 2018 95 Weingut Taferner, Göttlesbrunn 2018 Ried Haidacker „Excalibur“ Carnuntum DAC 1 ÖTW (ZW/ME/CS), 14 %, NK Intensive Farbnoten, ausgeprägte Aromatik, Heidelbeere, Brombeere, Bitterschokolade, röstige Anklänge, opulenter Wein, gut stützende Säure,...Mehr
Zweigelt & Cuvées 2018 95 Weingut Taferner, Göttlesbrunn 2018 Ried Haidacker „Excalibur“ Carnuntum DAC 1 ÖTW (ZW/ME/CS), 14 %, NK Intensive Farbnoten, ausgeprägte Aromatik, Heidelbeere, Brombeere, Bitterschokolade, röstige Anklänge, opulenter Wein, gut stützende Säure,...Mehr
Die neue Wodka-Vielfalt (2016/3) ...dem Partygetränk aus dem Cognac-Gebiet startete die Wodka-Vielfalt. www.ciroc.com Fair (Quinoa/FR): Aus den Anden kommt das Rohmaterial für diesen französischen Brand. www.fairspirits.com Kabumm (Hafer & Weizen/AT): Biobrenner Josef Farthofer macht...Mehr
Zwischen Technik & Emotion (2022/6) ...ausfällt, ausgeprägte reife Noten zwar, dennoch Frische und Saftigkeit. Der Grand Vintage weiß zeigt aber auch vielschichtige Aromen, irgendwo zwischen Pfirsich und Brioche. Packender noch ist die rosa Version: Grand...Mehr