• Überleben im Burgenland (2013/2)

    ...Für und Wider dieses Fingerzeigs abwägen können, auch Walters Tochter Steffi an den Tisch und sagt: „Aha. So schaut das also aus, wenn ihr auf Pioniere macht’s? Und warum stehen...Mehr

  • Meister aller Klassen (2010/4)

    ...NK/DV (BF/ZW) Feine Dunkelfrucht, Granatapfelkompott, auch ein wenig röstig, aber ausgesprochen attraktiv; saftig-weiche Textur, schöne Statur, kräftiger, aber passender Holzeinsatz, Schoko und Mon Chéri, ganz ausgezeichnet. 91 Artner, St. Margarethen...Mehr

  • Manches geht seitwärts (2020/4)

    ...herausheben musste. Unvergesslich auch das kleine dazugereichte Essbesteck, das aus dem Knorpel des Entengaumenteils gearbeitet war. Forschen und Entwickeln steht im Noma einerseits für Abenteuer und Provokation, andererseits für Akribie...Mehr

  • Die Brücke (2016/1)

    .../ da da da da da da gehn wir hin / da da da da da da gehn wir hin / da da da da da da gehn wir hin.“...Mehr

  • So wie früher, nur anders (2020/4)

    ...an der Thaya Tel.: 0650/399 21 64 oder 0650/221 16 72 E-Mail: eva.schaeffer@aon.at Zum anderen scheint mein unterer Rückenbereich aus irgendeinem Grund heute doch etwas weniger biegsam zu sein als...Mehr

  • Adieu, bonjour! (2016/2)

    ...appétit, übrigens! Cannes Tel.: +33 4 92 18 18 28 www.bruno-oger.com Bistrot l’Etage La Napoule Tel.: +33 4 93 49 95 52 www.oasis-raimbault.com Carré Llorca, Nizza Café Llorca, Vallauris Tel.:...Mehr

  • Toyota und Tiradito (2017/2)

    ...der Nikkei-Tradition. Dining Ruhm, Wien www.diningruhm.at Pakta, Barcelona www.en.pakta.es Ají, Barcelona www.restaurantaji.com Sen Sakana 28 W 44th St, New York, NY 10036 Tel.: +1/212/221-9561 Sushisamba London EC2N 4AY www.sushisamba.com Chotto...Mehr

  • Riedenweine und Reserve 2019

    ...Schwarz Wein, Andau 2019 Schwarz Rot, 13 %, DI Intensive Farbe, komplexe Nase, Cranberry, Aranzini, Kakao, Kirsche, körperreich, engmaschiger, lebendiger Trinkfluss, feinkörniger Abgang, samtiges Finish, sehr lang anhaltend, Preiselbeere und...Mehr

  • In Ton gegossen (2011/4)

    ...Strasse 32 2523 Tattendorf T 02253812 72 www.winzerhof.eu Weingut Muster Schlossberg 38 8463 Leutschach www.weingutmuster.com Weingut Werlitsch Glanz 75 8463 Leutschach T 03454391 www.werlitsch.at Josko Gravner www.gravner.it Restaurant Taubenkobel www.taubenkobel.com...Mehr

  • Wellness & Wein (2011/2)

    ...von Graz das VINOBLE DAY SPA. Reinklicken in www.vinoble-cosmetics.at Adressen The Vine Hotel Funchal/Madeira Tel.: +351/291 00 90 00 www.designhotels.com/ the_vine_hotel Genießerhotel Weinhof Kappel Kitzeck Tel.: +43/(0)3456/23 47 www.wein-wellness-hotel.at Weinromantikhotel...Mehr