...keiner, das anzusprechen, aber es kommt.“ Die Mitarbeiter bekommt man aber nicht nur übers Geld, ist Gröller sicher: „Man muss eine gute Community schaffen, mit den Leuten auch nach dem...Mehr
Ohne Kellner sperren wir dann eben zu (2021/5) West Coast Rallye (2015/4) ...Grill und gehören in ein Museum für Comfort Food. Der Burger war mir eigentlich schon zu viel, aber ich aß ihn trotzdem, weil er mit seiner Fluffigkeit und der Zelebration...Mehr
Als Zaungast im Pinzgau (2023/6) ...der in Graz Industriedesign studiert und seine Diplomarbeit über Direktvermarktung geschrieben hatte, und seine Frau Barbara die Liebe zum Geflügel, begannen klein mit ein paar Legehennen, sie versorgen mittlerweile die...Mehr
Das Rendezvous (2023/2) ...den Weg gegeben hat. — Nigel Slater © Julian Broad / Eyevine / picturedesk.com Jedes Gericht kocht Slater selbst. Die Rezepte sind einfach, und sie präsentieren Essen nicht als Kunst,...Mehr
Esslokal ...geholt. Friederike Duhme leitet seit Ende Juni die Weinabteilung. Alexander Rabl Küche ●●●●◐ Atmosphäre ●●●●◐ Weine ●●●●◐ Esslokal Hauptplatz 16, 3493 Hadersdorf am Kamp T 0664/88 74 70 20 esslokal.com...Mehr
Dahoam – Local Hero (2022/6) ...wird zügig gearbeitet. Andreas Herbst erkennt Schwächen sofort und macht ihre Behebung zu seiner Mission. Küche: 4 Atmosphäre: 3 Weine: 2,5 Dahoam Rain 100, 5771 Leogang T 06583/73 42 restaurant-dahoam.com...Mehr
Bistro am Meer (2021/4) ...Sancerre oder ein Rosé aus der Gegend, schöner kann ein Urlaub an der Côte d’Azur nicht beginnen. 30 Kilometer weiter, in einer unscheinbaren Nebenstraße von Cannes zwischen der berühmten Croisette...Mehr
Leben im Hotel (2005/03) ...Notebook aufklappen und im Bett liegend einen Film auf Compact-Disc sehen. Wenn die Auswahl nicht bald besser wird, verschwinden die Pay-TV-Kanäle. Billige Unterhaltung passt in kein teures Hotelzimmer. Insel der...Mehr
Doppler Effekt (2013/1A) ...besser als ich.“ Doch er kennt sich aus: Hatte mit 15 die erste eigene Band, schreibt nächtens Songs am Computer. Was ihn nicht am Kochen hindert. Wenn er in Wien...Mehr
Miracoli, ungeblümt (2015/4) ...Provinz Guangdong geschuldet, andererseits der herzschmalzigen koreanischen Sitcom Spring-Waltz, in der Hallstatt eine tragende Rolle spielt. Rubinowitz kennt sich aus beim Fernsehen und in Fernost. Japan, ja, hat er beschrieben....Mehr