• West Coast Rallye (2015/4)

    ...Grill und gehören in ein Museum für Comfort Food. Der Burger war mir eigentlich schon zu viel, aber ich aß ihn trotzdem, weil er mit seiner Fluffigkeit und der Zelebration...Mehr

  • Als Zaungast im Pinzgau (2023/6)

    ...der in Graz Industriedesign studiert und seine Diplomarbeit über Direktvermarktung geschrieben hatte, und seine Frau Barbara die Liebe zum Geflügel, begannen klein mit ein paar Legehennen, sie versorgen mittlerweile die...Mehr

  • Das Rendezvous (2023/2)

    ...den Weg gegeben hat. — Nigel Slater © Julian Broad / Eyevine / picturedesk.com Jedes Gericht kocht Slater selbst. Die Rezepte sind einfach, und sie präsentieren Essen nicht als Kunst,...Mehr

  • Esslokal

    ...geholt. Friederike Duhme leitet seit Ende Juni die Weinabteilung. Alexander Rabl Küche ●●●●◐ Atmosphäre ●●●●◐ Weine ●●●●◐ Esslokal Hauptplatz 16, 3493 Hadersdorf am Kamp T 0664/88 74 70 20 esslokal.com...Mehr

  • Dahoam – Local Hero (2022/6)

    ...wird zügig gearbeitet. Andreas Herbst erkennt Schwächen sofort und macht ihre Behebung zu seiner Mission. Küche: 4 Atmosphäre: 3 Weine: 2,5 Dahoam Rain 100, 5771 Leogang T 06583/73 42 restaurant-dahoam.com...Mehr

  • Bistro am Meer (2021/4)

    ...Sancerre oder ein Rosé aus der Gegend, schöner kann ein Urlaub an der Côte d’Azur nicht beginnen. 30 Kilometer weiter, in einer unscheinbaren Nebenstraße von Cannes zwischen der berühmten Croisette...Mehr

  • Leben im Hotel (2005/03)

    ...Notebook aufklappen und im Bett liegend einen Film auf Compact-Disc sehen. Wenn die Auswahl nicht bald besser wird, verschwinden die Pay-TV-Kanäle. Billige Unterhaltung passt in kein teures Hotelzimmer. Insel der...Mehr

  • Doppler Effekt (2013/1A)

    ...besser als ich.“ Doch er kennt sich aus: Hatte mit 15 die erste eigene Band, schreibt nächtens Songs am Computer. Was ihn nicht am Kochen hindert. Wenn er in Wien...Mehr

  • Miracoli, ungeblümt (2015/4)

    ...Provinz Guangdong geschuldet, andererseits der herzschmalzigen koreanischen Sitcom Spring-Waltz, in der Hallstatt eine tragende Rolle spielt. Rubinowitz kennt sich aus beim Fernsehen und in Fernost. Japan, ja, hat er beschrieben....Mehr