...wie sie auch an der Algarve oder der Costa Brava stehen könnten. Da muss man die Ansprüche an eine stimmige Neighborhood-Atmosphäre reduzieren oder besser gleich das Altstadtviertel beim Hafen aufsuchen....Mehr
Von Rebellen & Rockstars (2023/5) Die Panamaconnection (2016/2) ...dass große Mengen an anderem Fisch gefangen und an ihn verfüttert werden müssen“, so Bridson. Allerdings gehe er auch davon aus, dass konsequent betriebene Forschung diesen Anteil reduzieren werde. Genau...Mehr
Der Promi-Faktor (2005/1) ...wollte). Ich weiß ja nicht, wie es anderen geht, aber ich kann als Gast auf besonderes Trara um meine Person verzichten. Klar will ich gut behandelt werden, aber nicht weil...Mehr
Flüssiges Gold (2020/4) ...balancierter Restsüße 95 Hans Tschida, Angerhof, Illmitz 2017 Chardonnay Beerenauslese, 9 % Helle Farbe, intensive, exotische Frucht, Maracuja, klar, lebendige Struktur, lebendig, fruchtiges Finish Hans Tschida, Angerhof, Illmitz 2017 Welschriesling...Mehr
Zweigelt & Cuvées 2017 ...ausgeprägtes Bukett, Kakao, Kirsche, Heidelbeere, körperreich, lebendige Textur, feines Tannninfinish, lang anhaltend, Cranberry im Rückaroma Winzerhof Fam. Dockner, Höbenbach 2017 Cuvée Sacra (CS/ME/ZW), 13,5%, NK dunkler Farbkern, leicht gereifter Rand,...Mehr
Krustentiere aus den Alpen (2019/1) ...°C aufpoppen lassen. Alpengarnelen: Garnelen in einer Pfanne kurz in Olivenöl anbraten. Alpengarnelentatar: Garnelen fein scheiden und mit den anderen Zutaten gut abschmecken. Alpengarnelenöl: Die Schalen in wenig Öl langsam...Mehr
Alain Ducasse, New York (2004/1) ...Betrieb ist. Da merkte auch der Gaumen, dass wir angekommen waren. Angekommen an zentraler Stelle, wenn man für den Entwicklungsstand der aufwändigen Ernährung Interesse hegt. Alain Ducasse ist in unserer...Mehr
Das Ende der Geschmackslosigkeit (2013/2) ...www.johann-reisinger.at und www.gartenbau.at/schoenak/, Anmeldung unter w.palme@gartenbau.at Landhaus Bacher Südtiroler Platz 2 3512 Mautern Tel.: 02732/829 37 www.landhaus-bacher.at Taubenkobel Hauptstraße 33 7081 Schützen am Gebirge Tel.: 02684/22 97 www.taubenkobel.at T.O.M am...Mehr
Jedem Tierchen sein Papierchen (2013/4) ...schlimmer kommen. Wenn das Ausmaß an Special-Interest-Magazinen a la Downhill-Mountain-Bike-Aficionado oder Illustriertes Trucker-Kabinen-Inneneinrichtungs-Journal ein Gradmesser für gesellschaftliche Fragmentierung ist, dann hat dieser Prozess mit dem Auftauchen von Heften wie Falstaff...Mehr
La Donna del Vino (2015/1) ...www.bencista.com Und auch einen überwältigenden Panoramablick über den Arno hat man in Florenz von der sechsten Etage des schicken Westin Excelsior-Hotels. Piazza Ognissanti 3, www.westinflorence.com/de I Ristoranti La Buca dell’Orafo...Mehr